*

upload_article_image

盧偉國食得唔好嘥 教整布甸清月餅

打風留在家中最安全,經民聯主席盧偉國就好環保,教大家整「環保西米布甸」,「清咗屋企嘅雙黃蓮蓉月」。

資料圖片

他其實是介紹傳統懷舊熱食甜品「蓮蓉西米布甸」,提議大家如果屋企仲有月餅,可考慮把月餅中的鹹蛋黃、蓮蓉取出放入冰箱保存,其中鹹蛋黃可以做餸,例如「金沙蝦球」,蓮蓉就成為「蓮蓉角」、「蓮蓉鍋餅」,甚至是「蓮蓉西米布甸」的主角。

資料圖片

他回憶起細路仔時跟父母去宴會,最後壓續出場的甜品多數是一大盤熱辣辣嘅蓮蓉西米布甸,看到夥計用湯勺分布甸,一勺一碗,已經「流口水」。他提議市民若屋企月餅已清,可以到街市買蓮蓉,否則南貨舖亦有售,十分方便,之後再登入他的社交網頁跟住製作方法整就得。

- 閱讀更多 -

Tags:

往下看更多文章