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千年釀酒廠以色列出土 專家相信為東羅馬帝國最大酒廠

亞太

千年釀酒廠以色列出土 專家相信為東羅馬帝國最大酒廠
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千年釀酒廠以色列出土 專家相信為東羅馬帝國最大酒廠

2021年10月14日 08:34 最後更新:10:11

以色列最近有距今1,500年歷史的釀酒廠出土,研究團隊相信那是東羅馬帝國時期以來最大型的釀酒廠,估計當時每年可生產200萬公升葡萄酒,以供整個地中海地區。據悉,當遺址的保育工作完成後,那將會改為一個景點。

AP圖片

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考古團隊經過2年努力,終在中央區亞夫內附近的遺址發現了釀酒廠遺址。在6,968平方米的遺址及附近地區中,出土了5個佔地225平方米的大型壓榨坑、多個釀製和銷售葡萄酒的倉庫、燒製陶壺的窯,及多個完整和數以千計的陶壺碎片。

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專家認為從壓榨坑的海螺形狀的裝飾壁龕可見,酒廠擁有人相當富裕。釀酒廠的成品名為加薩和埃什凱倫酒(Gaza and Ashkelon Wine)。這款酒被視為古世界的高質酒品,考古團隊估計這酒被出口至地中海地區,如土耳其、希臘、意大利南部等地。

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鴨子進宮?江西明清官窯遺址出土「鴨子瓷器」 專家揭真實身份竟有此妙用

2024年03月21日 10:20 最後更新:11:17

內地考古學家在江西景德鎮市發現明清官窯遺址,出土60多塊陶瓷碎片,修復後發現竟是鴨子造型瓷器,專家揭其特殊用途。

新華社圖片

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江西景德鎮市明清官窯遺址出土60多塊陶瓷碎片,考古人員進行修復,拼出鴨子造型的瓷器,取名為「素三彩鴨型香薰」,參與修復的北京故宮博物院副研究館員紀東歌提到,在館內收藏的36萬件陶瓷類文物中,從未見過同樣造型的香薰。

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紀東歌進一步補充,素三彩鴨型香薰構思巧妙,鴨身分為兩截,上面是蓋子,下面則是用於盛裝香料,而香薰頸與腹部為中空設計,腹部接縫處隱藏6個孔洞,空氣可以從這些小孔進入,推測古人會將香料放入鴨腹,再讓香氣通過鴨嘴散發出來。

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景德鎮御窯博物院院長翁彥俊提到,「古代鴨薰以銅質為多,瓷質罕見,這款未見傳世的鴨薰則更為珍貴。」古代科舉制度產生後,古時鴨的諧音為「甲」,有金榜題名的寓意,在民間「贈鴨」也象徵事事如意,因此鴨子雖然並非龍或鳳,仍受古人喜愛。

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御窯博物院修復部負責人江小民表示,北京故宮並未看到同樣造型的素三彩鴨型香薰,在修復另外5件鴨薰並進行實測,發現空氣無法順利進入鴨腹內,難以達到預期的設計功能,目前推測素三彩鴨型香薰可能只是實驗品,出現瑕疵所以並未送入宮中。

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