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雞塊牛肉條味?「糖葫蘆」紅到歐美竟變「創意美食」

創意無限

甜甜脆脆的「糖葫蘆」是深受大人孩童喜愛的中華傳統小食。近年來這道特色美食也紅到歐美,不少網紅都開始拍片學習製作糖葫蘆,Tiktok和IG上甚至出現了#tanghulu的標記風潮!不過這道傳統美食到了歐美竟大走樣,變成創意料理,不少人使用奇怪的食材來製作,出現了用雞塊、培根製作的另類版的「糖葫蘆」。

Getty示意圖

大約從去年(2020年)開始,歐美的網友們開始沉迷于製作及品嘗糖葫蘆,大家使用的原材料除了傳統的水果食材,如山楂、小番茄、士多啤梨、鳥梨等,也有人用提子、切片奇異果、橘子瓣、楊桃片、芒果、藍莓、漿果等等。

Getty示意圖

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