李彩華籲市民買淡水魚「用眼揀」勿用魚檔共用毛巾

李彩華提醒市民，如果真的要落手揀選，建議用膠袋隔著，千萬不要使用魚檔的共用毛巾。

本港近日有79人感染侵入性乙型鏈球菌，當中7人死亡，醫管局表示死因未必與乙型鏈球菌有關，當局指部分個案曾到荃灣楊屋道街市或元朗雞地一間公司。香港海鮮業聯合總會主席李彩華建議市民在街市買淡水魚時「用眼揀」，不要「用手揀」。

李彩華在本台節目《千禧年代》表示，街市的淡水魚幾乎百分百是活魚，通常「劏兩條、賣兩條」，因此一定是新鮮的，不用怎樣揀選。

至於魚檔冰枱上的冰鮮魚，他說，市民可看魚的光澤、魚眼是否光亮、有否凹了，毋須用手拿起魚來看或聞，又指若果魚不新鮮，離遠也有腥臭味，如果市民真的要落手揀選，建議用膠袋隔著，千萬不要使用魚檔的共用毛巾。

李彩華表示，他亦是近兩三日才知悉出現大型侵入性乙型鏈球菌爆發，相信業界生意會短暫受事件影響，部分市民或因此不入街市。

國泰航空表示，預計今季回復至疫情前約8成運力，目標在明年第一季完全恢復運力。

國泰人事董事黃瑋彤出席巴士巡迴招聘活動時表示，集團流失率非常穩健，處於理想水平，預計今年淨增長職位5000個。今次活動將招聘機師、機艙服務員、客戶服務主任和貨運主任等，強調集團以香港為家，一定以本地專才優先。

她表示，目前國泰約有2900名機師，要支持未來的增長則需要3400人，強調完全有足夠機師支持重建步伐。除了在香港招聘見習機師，亦會到海外不同國家和地區招聘見習和現職機師，亦會不時檢視薪酬福利，讓現有機師繼續留守。

她又說，去年8月開始在內地招聘機艙服務員和見習機師、客戶服務崗位，目前過百名機艙服務員受訓並提供服務，進度合乎預期。