疫下全球供應鏈大混亂 雪藏雞翼供港量少料加價逾一成

全球疫情肆虐，航運亦大受影響而延誤，打亂食品供應鏈。香港食品委員會主席吳永恩表示，船期失準、貨櫃價格高企等因素，令食材成本上漲，雪藏雞翼等食品供應量近期明顯減少，料將加價10至15%；至於食米因有合約約束，估計售價不會出現大幅波動，惟全球供應鏈需待疫情完結後，才有望回復正常。

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吳永恩表示，受疫情影響，現時貨運船期延誤，以至未能掌握貨物準確到達的時間，「以前航班好準，最多相差半日，現時遲一星期都有發生。」他又說，貨櫃運輸成本亦有所上升，由原來3000元一個貨櫃，加價至2萬元，再者人民幣價格升，供應鏈受開工人手不足、碼頭起卸快慢等範疇影響，成為食材來貨價貴的主要原因。 

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吳永恩續指，貨運船期延誤等情況令本港冷凍食品，如雞翼等供應明顯減少，明言成本上升一定會轉嫁消費者，料會加價10至15%。

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至於食米，吳永恩說，本港食米多由越南、泰國等地供港，雖然成本上升，但因買賣雙方有簽署合約，故價格「不會有大上大落」，而且本港有食米管制，設有適當儲存期，相信對本港供應及價格情況影響不大。他說，現時全球供應鏈混亂，主因與疫情有關連，相信要留待疫情消失，食材供應及價格才可逐步回復正常。

食品業界料雪藏雞翼等來貨少將加價逾10%。資料圖片

立法會特別財委會討論下年度政府開支預算，議員關注現有防疫抗疫設施的使用。

竹篙灣

醫務衞生局常任秘書長陳松青說，現時醫衞局、衞生署和醫管局正使用河套區應急醫院提供醫療服務，另外北大嶼山感染控制中心及竹篙灣的防疫設施單位，則保留用作防疫抗疫用途，其他社區隔離設施會陸續作後續安排，分階段釋出在原址作其他用途，而在未轉變用途前，衞生署會負責設施的保安及清潔，每月開支約370萬元。

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議員林健鋒說，現時劏房問題嚴重，建議空置的方艙醫院可轉為安置劏房住戶，議員何敬康就關注啟德社區隔離設施最新用途。

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醫務衞生局局長盧寵茂表示，方艙醫院已交由財政司副司長領導跨部門處理，包括啟德在內的很多設施，預計會很快轉為非醫療用途。