消委會：阿信屋花生及Tom's Farm杏仁勁高糖 食一包超出世衛建議最高66%

花生和堅果一向被視為健康小食，適量食用有助降低膽固醇、促進心臟和腸道健康。消委會測試市面33款花生和堅果食品，發現逾9成半（32款）樣本屬「高脂」，但大部分脂肪為「好」脂肪，適量攝入對身體有益。

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3款花生樣本列出有添加鹽，包括欣和（黃飛紅麻辣花生）、大哥（燒烤味花生豆）和「時興隆」（金龜嘜萬里脆花生）檢出的鈉含量分別為每100克876毫克、747毫克和895毫克，屬「高鈉」食品。以檢出鈉含量最高的時興隆為例，食 用30克去殼的分量會攝入約269毫克鈉，是世衞建議成人每日的鈉攝取上限的13％。

消委會測試市面33款花生和堅果食品，發現逾9成半（32款）樣本屬「高脂」，但大部分脂肪為「好」脂肪，適量攝入對身體有益。

另外，2款標示添加糖的樣本屬「高糖」食品，分別為杏仁樣本Tom s Farm 1982（Dry Roasted Wasabi Almond）和花生樣本「759阿信屋」（芥末味脆皮花生），每100克分別檢出17.8克和20.1克糖。以一個每日能量攝取量為2,000千卡的成年人計算，食用1份（30克）Tom s Farm 1982和759阿信屋芥末味脆皮花生，便會分別攝入 約4.0和5.0克游離糖，佔世衞建議成年人每日攝取上限（50克）的8％和10％。若食用整包的話，則分別會攝入約28.1和33.0克游離糖，即世衞建議的每日上限的56％和66％。

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「時興隆」總代理向消委會提交了2021年10月的營養素檢測報告，顯示金龜嘜萬里脆花生每100克的蛋白質和鈉含量分別為32 .7克和568毫克；「Tom s Farm 1982」的製造商表示其產品品牌名稱已改為「HBAF」；「759阿信屋」的製造商表示已即時更新該產品的營養標籤。該公司指原標籤數值乃根據較早前第三方實驗室的檢測結果編制，數值變化主要由於原材料營養素及生產製程的偏差，廠方會加強檢測，確保產品的營養標籤更為準確。該公司亦向消委會提交了2018年的營養素檢測報告。

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黃鳳嫺呼籲消費者選擇院舍要先了解環境、收費及照顧程度，再作出比較，亦要留意退住的條款。

消委會總幹事黃鳳嫺

消委會整合46間沒有參與「改善買位計劃」的私營安老院資料，發現院舍基本月費可相差超過12倍，絕大部分會就不同服務及日常消耗品收取額外費用。消委會總幹事黃鳳嫺表示，院舍的基本月費因應不同地區或設施不同，由6千元至8萬2千元不等。另外亦有按金、行政費，床上用品、使用特別儀器的電費及雜費等，例如夏天開冷氣加收電費。根據投訴內容，雜項收費最多爭拗是尿片費，因為院舍有不同計算方法，有些收月費，亦有以每條尿片計算。

黃鳳嫺在港台節目《千禧年代》表示，涉及院舍的投訴，每年有10至20宗，主要涉及價格及服務質素，例如不滿無為長者安排某些照顧服務，亦有涉及當長者離世，如何退回按金及雜費，她呼籲消費者選擇院舍要先了解環境、收費及照顧程度，再作出比較，亦要留意退住的條款。

香港安老及復康服務聯會主席李伯英表示，收費較高的院舍人均面積或空間會多些，設施及醫療器材亦有不同，部分有專業的護士或物理治療師，服務質素不同，消費者有權選擇，豐儉由人。

他又說，收取雜費及電費方面，如院舍有100名院友，夏天開冷氣，電費可高達4至5萬元。至於尿片，市面有不同價錢，優質牌子尿片的來價相當高，院舍一般收費每條10多元，如果每日使用8條，一個月亦要2千多元。