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5女子觀塘The Fat Oyster進食生蠔後腹痛嘔吐 疑食物中毒

社會事

5女子觀塘The Fat Oyster進食生蠔後腹痛嘔吐 疑食物中毒
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5女子觀塘The Fat Oyster進食生蠔後腹痛嘔吐 疑食物中毒

2021年11月24日 20:19 最後更新:21:31

衞生署衞生防護中心今日(24日)正調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉及5人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。

資料圖片

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首宗個案涉及3名女子,年齡介乎27至28歲。她們11月15日進食購自觀塘駱駝漆大廈3座4樓食肆「The Fat Oyster」的兩打生蠔,並於進食後約33小時30分鐘後出現腹痛、發燒、噁心及嘔吐病徵。另一宗個案涉及2名女子,年齡為35及36歲。她們11月19日於同一所食肆晚膳,各自食了9隻生蠔,約23小時30分鐘後出現類似病徵。其中2名受影響人士已求醫,無需入院,全部病人情況穩定,署方已通知食物環境衞生署有關事故,並正繼續調查。

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5人進食觀塘The Fat Oyster的生蠔後懷疑食物中毒。The Fat Oyster fb圖片

5人進食觀塘The Fat Oyster的生蠔後懷疑食物中毒。The Fat Oyster fb圖片

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台北餐廳食物中毒案 死者血液含罕見米酵菌酸 廚師等3人被偵辦

2024年03月29日 18:37 最後更新:19:57

台北市「寶林茶室」導致兩人死亡的食物中毒案,其中一名死者血液中有罕見的米酵菌酸,是台灣首次檢出這種毒素。

事件中仍有5人在醫院深切治療部留醫。

台北市「寶林茶室」的名菜炒粿條。寶林茶室網站圖片

台北市「寶林茶室」的名菜炒粿條。寶林茶室網站圖片

檢察官認為餐廳負責人、店長及廚師3人嫌疑大,限制3人出境。其後依照違反《食品安全衛生管理法》及過失致死罪,將3人改列為被告偵辦。其中25歲的廚師被警方約談,了解食材烹煮過程和入貨等細節。他其後被移送台北地檢署複訊,凌晨完成問話後,獲准離開。

寶林茶室網站圖片

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衛生當局表示,米酵菌酸不會因清洗烹煮被破壞,預防是關鍵,呼籲民眾不要進食長期存放在不當環境的澱粉發酵食品。

台北市「寶林茶室」發生食物中毒案,導致兩人死亡。寶林茶室網站圖片

台北市「寶林茶室」發生食物中毒案,導致兩人死亡。寶林茶室網站圖片

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