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大家樂稱食材及人工貴不排除加價 部份餐廳擬轉為C類

有大約1.8萬名員工的連鎖快餐店大家樂,上半年度收入上升近兩成,至約38.7億元,但期內仍少賺近5成,至約8,100萬元。旗下大家樂快餐期內開設7間新門店,共經營162間門店。一粥麵開設4間新門店,目前共經營40間門店。大家樂首席執行官羅德承說,集團部分銷售因消費券由7月轉移至8月,而11月生意相對淡靜,形容經濟復蘇並非很「硬淨」。

資料圖片

羅德承表示,集團銷售相比2018至19年高峰時期,仍差距十多個百分比。他說,疫情令到全球供應鏈受阻運費上升,加上勞動人手較緊張,不排除要策略性加價,希望透過重組餐單吸引顧客。

大家樂首席執行官羅德承表示:「我唔排除都要有策略地去提價囉,頂籠係(加價)一蚊架咋,你無好大嘅(加價)空間,幾毫子又唔係真係好幫得到。」

大家樂稱食材及人工貴不排除加價 部份餐廳擬轉為C類

大家樂不排除策略性加價。資料圖片

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