清潔公司分享「廚房7大清潔死角」潛藏細菌要留意

潛藏了大量細菌

廚房是用來烹飪煮食的地方，衛生清潔工作尤其重要。不過由於料理過程會產生許多廚餘、食物殘渣，因此廚房也是家中最容易藏汙納垢的地點之一。最近，英國一間清潔公司的清潔專家便分享了廚房的7個清潔死角位，認為這些地方都潛藏了大量細菌，清潔時要多家留意。

一、擺放醬料及香料的架子

調味品的擺放架是個常被忽略的地方，除了瓶瓶罐罐容易積灰塵，粉末或醬汁也時常被倒撒，因此建議每隔幾周就要用清潔劑與濕布徹底清潔，以確保任何污垢不會在看不見的地方腐壞，清理完將香料放回架上前要先把架子擦乾。

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二、麵包機底盤

烤麵包機在使用過後，底部或側面都會落下許多麵包碎屑，如果看上去十分明顯就需要清潔了。首先將底盤抽出清洗，接著用乾燥的牙刷掃過麵包機內部和周圍，接著再用清潔劑去除黏稠汙垢。

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三、焗爐隔熱手套

即便手套看山去很乾淨，但縫隙內仍有可能因少量食物殘渣而藏匿細菌。可先將手套浸泡在一匙小蘇打與一匙洗碗精的溶液中10分鐘，再進行清洗工作。

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四、木製勺子

木質湯匙或勺子的凹槽與裂縫容易滋生細菌，尤其是接觸過生肉後，如未正確清洗就有可能沾到其他器皿或接觸到的食物。定期將木製餐具浸泡在稀釋雙氧水中幾分鐘，再像平常一樣清洗和烘乾。

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五、廚房圍裙

油脂、麵包屑與飛濺的食物殘渣都可能會卡在圍裙上，建議每使用過幾次就須清洗，如果想去除味道，可以將其浸泡在洗衣劑和醋融合起來的溫水中15分鐘。

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六、抹布

用來擦拭餐具、抹手和抹枱的「抹布」，許多人都疏於清洗，這樣可能會將上面的細菌轉移到人體皮膚或其他餐具上。建議抹布要分成三類，分別用來擦乾杯子碗盤、擦手與擦桌子，盡量每隔幾天就要以40度水溫清洗，避免細菌停留太久。

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七、微波爐

放進微波爐的的食物如果沒有蓋上蓋子，很容易會噴的到處都是，應該每周徹底由內而外地清潔。若想要清潔內部可以用一個非金屬的碗加入一湯匙白醋跟250毫升的水，在微波裡高溫加熱2分鐘，直到水沸騰後將其變成小型蒸氣室，大約等10分鐘完全冷卻後，再用清潔劑與濕布擦拭內壁，油垢污漬就能輕鬆去除。

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馬來西亞一名返鄉回城的男子揸車18小時返回吉隆波住所後，才發現「鎖匙遺忘在老家」眼神呆滯勁絕望。

男子假期結束後從家鄉開車回吉隆坡

綜合馬媒報導，馬來西亞一名男子上週結束開齋節（Eid al-Fitr）假期後駕車返家，由於路途上交通擁堵嚴重，他歷時長達18小時才從家鄉回到首都吉隆坡的居所。不料抵達之後，他才發現自己竟忘帶鑰匙，讓他瞬間傻眼。

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男子苦撐18小時車程回家卻發現鑰匙忘帶欲哭無淚

據悉，男子老家位於東岸的瓜拉登嘉樓（Kuala Terengganu），正常情況下，駕車返回吉隆坡僅需約4.5小時，但因為當地迎來開齋節假期，導致交通擁堵車程被延長。男子在駕車苦撐18小時終於抵達家門後，卻發現自己竟將鑰匙遺忘在老家而「有家沒得返」，令他欲哭無淚。

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男子表情呆滯試圖以喝水自我安慰

事後，他將自己這段苦澀經歷分享在TikTok上，只見他露出極其呆滯的表情，似乎仍對「沒帶鑰匙」一事感到不可置信，隨後又故作鎮定地飲水，看上去既可憐又好笑。

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網友建議男子返回取鑰匙或借宿他處

影片曝光後迅速爆紅，其觀看次數超過130萬。網友紛紛留言調侃，讓他開車返鄉取回抑或是借住朋友家或清真寺，待來年開齋節再回家取鑰匙。亦有網友分享類似經驗，並慶幸自己平日有預備備用鑰匙的習慣，所以才能得以解圍。

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開齋節是伊斯蘭重要節慶相當農曆新年

據悉，開齋節（Eid al-Fitr）為伊斯蘭教一年中最為重要的節慶，其意義於阿拉伯語中為「慶典」的意思，相當於華人的農曆新年。本年馬來西亞開齋節假期設於4月9日至12日，期間又恰逢週末，所以擁有長達6天的假期。