大快活料加價不多於1% 掃「安心出行」影響不大

連鎖快餐店大快活表明，會因應巿場的接受程度加價，加幅不會多於1%。

資料圖片

大快活行政總裁羅輝承於發布會上表示，由於食材、人工等成本持續受壓，預計下半年會因應市場情況，或將加價不多於1%，相信屬市民可接受幅度，惟目前尚未有定案。大快活執行主席羅開揚稱，現時食物成本開始真的有壓力，因為最主要物流各方面影響食物成本，預計慢慢一直加價，但最主要是市場可以接受到，都是合理。

資料圖片

羅輝承又指，集團下半年將開設6至7間快餐門店，另特色餐廳亦會增設1至2間分店。食肆顧客12月9日起開始強制掃「安心出行」，羅輝承表示，現時外賣佔比已超過4成，預計措施對於生意影響不大。他承認，在外賣比重增加下，在開舖面積有更多彈性，不用只開大舖。

羅開揚表示，目前全線餐廳屬於B類食肆，認為現時狀態合適，雖然超過9成員工接種疫苗，但本身快餐的同桌人數不多，餐廳座位設計以4人為主，暫未需要轉做C類食肆。

資料圖片

羅輝承稱，第一期消費券發放後，營業額錄數個百分點升幅，現時每月亦有雙位數升幅。而現時顧客平均消費增至38.5元。

連鎖快餐店大快活表明，會因應巿場的接受程度加價，加幅不會多於1%。

大快活公布，截至3月底止，全年盈利4490萬元，按年增加5%。派末期息每股0.4元，及特別末期息5仙，全年合共派息0.63元，派息比率約為182%。

扣除年內政府補貼金額4160萬元，去年度盈利為330萬元，前年同期為虧損1630萬元。

去年度收入30.2億元，按年增加近5%。

毛利率增加0.8個百分點至8.5%。

資料圖片

大快活稱，香港快餐店業績於年內表現穩定，主要由於防疫措施放寬及推行50周年誌慶活動所致。同店銷售增長約5%，顧客人均消費亦穩健增長。外賣需求在防疫限制放寬後雖有所下降但仍保持強勁，顯示外賣銷售於可見將來仍是重要的業務，目前佔總銷售額約36%，高於疫情前水平並保持穩定。特色餐廳因受疫情嚴重打擊，其復甦步伐較為緩慢。

內地業務方面，由於疫情關係，同店銷售增長以人民幣計算錄得負7%。集團稱，繼續就內地業務採取積極措施，打造適合內地環境的業務模式擴充規模及提高盈利能力。在全面本地化的管理團隊支持下，集團繼續開設新店。