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自由基快速增長致皮膚衰老 多吃9種蔬果助抗氧化

生活事

自由基快速增長致皮膚衰老 多吃9種蔬果助抗氧化
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自由基快速增長致皮膚衰老 多吃9種蔬果助抗氧化

2021年12月05日 07:00 最後更新:16:15

女性隨著年齡增長,塗上臉部的護膚品便會愈來愈多,但卻鮮有人會考慮以「抗氧化」的方法解決皮膚衰老的問題。

要做到「抗氧化」,首先要清走「自由基」以及阻止其增長。自由基是皮膚老化、產生色斑及變暗啞的主因,人體每天都會利用氧化作用產生能量,維持運作,而氧化作用的過程會自然衍生自由基。另外,空氣污染、陽光及都市人生活習慣,如精神壓力、熬夜、和喝酒食煙等,亦會大大加速累積自由基,令皮膚加快衰老。

人體本來有一套約束自由基的機制,但隨著年紀增長,其防禦能力亦會隨之降低,令自由基加速破壞細胞壁及肌底骨膠原,導致皮膚出現皺紋、鬆馳、變老及變暗等。

若想要有效抑制自由基活動,原來多吃以下9種抗氧化物含量高的蔬果便可以,它們當中更含有豐富的維生素及抗氧化物「穀胱甘肽(GSH)」,不但可令皮膚保持年輕,更可減緩老化及疾病的發生:

1. 蘆筍

含穀胱甘肽及豐富的葉酸,可直接保護細胞免於受到自由基傷害

2. 甜椒

含豐富維生素C及β-胡蘿蔔素,抗氧化外,亦可防止LDL膽固醇被氧化,預防心臟病

unsplash圖片(示意圖)

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3. 西蘭花

含多種抗氧化劑:β-胡蘿蔔素、穀胱甘肽、維生素C 及葉黃素,可抗氧化、抗癌及降膽固醇

4. 紅蘿蔔

含豐富β-胡蘿蔔素、可溶性纖維及果膠,可降低膽固醇及防止膽固醇被氧化成有害物質,增加免疫功能及預防感染

unsplash圖片(示意圖)

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5. 洋蔥

含豐富抗衰老物質半胱氨酸,能延緩細胞衰老。另外,洋蔥也含硒,抗氧化物穀胱甘肽需硒的輔助才能發作用,因此多吃洋蔥可抗氧化

6. 蕃茄

含茄紅素及穀胱甘肽,可抑制氧化自由基的活動

unsplash圖片(示意圖)

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7. 黃豆及黃豆製品

含異黃酮、植物雌激素等一些植物性化學物質,有助於捕捉自由基及防止過氧化脂質的生成,延緩老化的發生

8. 橙

含維生素 A、B、C及果膠。維生素A和C為可抗自由基對細胞的傷害

9. 木瓜

富含維生素 C、B 及β-胡蘿蔔素,具抗氧化作用

多吃9種抗氧化物含量高的蔬果,可以令皮膚保持年輕。unsplash圖片(示意圖)

多吃9種抗氧化物含量高的蔬果,可以令皮膚保持年輕。unsplash圖片(示意圖)

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新研究:每週3次走5千步可延壽至少2.5年 更能降糖尿病風險

2024年03月28日 07:00 最後更新:15:03

運動有益健康,規律的運動更可為身體帶來正面影響。新研究顯示:每週3次步行至少5千步即可延壽

據英國最新研究顯示,只要每週3次步行至少5千步,可使男性比預期壽命多活2.5年、女性則達3年,更可降低第2型糖尿病的發病率。

示意圖。設計圖片

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據英國《每日郵報》報導,保險公司Vitality與倫敦經濟學院合作研究指出,英國約有35%人口完全不運動,導致健康狀況惡化,並增加第2型糖尿病及其他疾病的風險,進一步加重國家醫療負擔。

示意圖。設計圖片

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有研究發現,如果讓其中一半的人每周走5千步,英國國民保健署(NHS)一年就有機會省下40億英鎊(約398億港元)。如果將每周5000步的次數提升至3次,節省下的金額更能達到150億英鎊(約1493億港元)。

示意圖。設計圖片

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數據還顯示,連續2年每周走1萬5千步的運動習慣,可使男性比預期壽命多活2.5年,女性延長壽命3年。此外,健行還能降低第2型糖尿病發病率,而已發病患者的死亡風險則能降低4成。

示意圖。設計圖片

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