氣溫急劇下降容易造成血管收縮，三高(高血脂、高血糖、高血壓)人士出現心血管問題的風險也隨之提升。台灣亞洲大學附屬醫院內科部兼心臟科主任王宇澄提醒，市民在天氣轉涼之際，要多注意心血管健康，特別是高血脂患者要留意壞膽固醇的管理。
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患者易忽略血脂管理
王宇澄表示，很多研究顯示當溫度愈低，心血管疾病發生的風險愈高，所以具三高等心血管疾病危險因子的高風險族群在氣溫轉涼時應多加注意。
由於高的症狀不明顯，加上高血脂不同於血壓或血糖，無法自行測量，容易疏於管理，導致心血管疾病風險在不知不覺中上升，亦有個案直到發生心血管疾病送醫後，才知道有血脂過高的問題。
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壞膽固醇在冬天明顯增加
研究發現，約3成患者的低密度脂蛋白膽固醇(泛稱壞膽固醇，LDL-C)數值在天氣冷時會顯著增高 ，推估原因與兩個因素有關：
1.冬令進補的飲食習慣
2.天冷時市民的運動意願較低
由於溫補食物多數含有高膽固醇，加上運動量減少，患者的壞膽固醇會在不知不覺中升高，也增加心血管疾病的發生風險。
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王宇澄提醒，壞膽固醇數值高低是影響高血脂治療的重要關鍵，每降低1%壞膽固醇，即約可降低1-1.5%心血管疾病風險 ，鼓勵市民定期安排血脂檢查，若數值過高應該儘早治療。
王宇澄指，人體壞膽固醇來源與飲食及遺傳基因息息相關，因此在冬季的健康管理上，應避免頻繁進補或攝取反式脂肪含量高的食材，但若患者天生膽固醇高於正常值，經過3個月非藥物治療仍未達標 ，應考慮盡早以藥物介入，以降低未來心血管疾病發生的風險。
氣溫急劇下降易致血管收縮。網圖
營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」，可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。
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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖
現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而，這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱，擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果，因此選擇忍著不吃。
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營養師推介吃甜品的2大最佳時機
對此，台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點，幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們，能夠在合適的時間合理地安排甜食，達到既享受生活又維持健康的平衡。
1.飯後食用
蕭瑋霖指出，人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低，如果在空腹時進食甜品，會造成血糖震盪大，血糖急劇上升引發大量胰島素分泌，若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度，胰島素會開始利用體內已有的血糖，從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感，形成一個惡性循環，使得人們感到更加饑餓，然後攝入更多的甜品。因此，在飽腹的狀態下進食甜品，可以降低血糖劇烈波動，避免飢餓感循環，能夠控制食慾和食量。
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2.運動後食用
蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後，只因在進食甜品後，甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化，導致血糖升高。這時，胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短，若在沒有運動的情況下吃甜品，且未創造熱量赤字，那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。
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相對而言，運動後肌肉活躍，對碳水化合物的需求增加，此時進食碳水化合物，如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用，而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復，也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此，如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔，建議在運動後進食甜品，這樣對身體的負擔會相對較小。
營養師建議合理攝取甜品以維持健康
不過，蕭瑋霖提醒，雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小，但由於甜品多為精製糖，因此仍應控制其食用頻率和份量，以免影響減肥效果。
