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營養師教你運動前如何食得健康 助增肌減脂唔易肥

很多人運動前不太敢吃東西,擔心進食後運動會增加消耗的熱量。台灣一名營養學專家吳映蓉博士表示,在沒有吃東西的狀況下運動,身體會分解肌肉來產生能量,這是最不樂見的,因為肌肉的保存是十分寶貴,絕對不要因沒吃東西而被消耗。

unsplash示意圖

日本營養師深野祐子建議,早上有運動習慣的人,可以運動後再吃早餐,運動前先攝取100至200kcal的輕食補充能量,例如香蕉、三角飯糰、圓麵包、麥片等。喝的部分建議果汁、豆漿、乳酸菌飲料等。

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運動前1至2小時,主要是吃一些優質的碳水化合物為主,可以選香蕉、燕麥、全麥麵包、番薯,熱量可以依照等一下要做的運動強度及時間而調整份量。

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