「地中海飲食」結合「5:2輕斷食」
減肥路漫漫,是不少人的終身事業,找到適合自己的減肥方式尤其重要,減重之餘更要保持身體健康。最近,英國一位知名醫生Michael Mosley分享了一種「地中海飲食」結合「5:2輕斷食」的減肥方式,有效減重之餘,更標榜可減少對身體的傷害。
據英國媒體Mirror報導,「地中海飲食」是指多攝取蔬果類、全榖雜糧類和豆類,以及適量食用低脂肉類、低脂乳品,少吃加工肉類、紅肉和甜點。而「5:2輕斷食」中的5與2這兩個數字分別為5天和2天,指一週7天裡面,可以選5天正常飲食,另外2天減少進食量,而這2天不可以是連續的兩日。
而減少食量的這兩天,男生建議攝取熱量不要超過600大卡,女生則是500大卡,並只吃「有益的」食物,如優質蛋白質、低醣和蔬果。
進行這兩種減肥法的同時,也需要注意飲食控制,Mosley建議在日常飲食時,應該要盡量減少攝取糖類食物,如含糖零食、飲料和甜點等。此外也盡量不要吃含澱粉的碳水化合物,包括麵包、意粉和白米飯,將其改為全穀物類,例如:黑麥、大麥、野生稻和蕎麥。
比起近年來流行的168斷食法(吃飯的時間控制在8個小時內,另外16小時拒絕飲食),52斷食法除了可以有效減重外,配合好的飲食食材及習慣,對身體的傷害更低。