*

upload_article_image

「立秋」後要多為身體補水 推介簡單熱飲止咳健脾

「立秋」後預示秋天到,就要多為身體補水。

資料圖片

「立秋」是秋天的第一個節氣,應是代表秋高氣爽的季節將開始。但隨着香港天氣愈來愈熱,可能要一、兩個月後天氣才稍為轉涼。雖然天氣炎熱,但由於氣候乾燥,仍會容易出現皮膚乾癢、口乾舌燥、便秘等症狀,稱為「秋燥」,要預防秋燥,可以透過補充含豐富水分、維他命及礦物質的當造蔬果,當作養生食品。

要預防秋燥,可以透過補充含豐富水分、維他命及礦物質的當造蔬果,當作養生食品。網圖

至於生活作息方面,早睡早起有助舒展肺氣;衣服也不宜穿太多,否則影響人體對氣候轉冷的適應能力,反而變得容易着涼感冒。

資料圖片

營養師推薦時令養生食材:

1. 木耳:潤肺養陰、止血
2. 枸杞:生津止渴、潤肺止咳、養肝益腎
3. 鯽魚:健脾利濕、補中益氣。
4. 提子:補氣血、益腎肝、除煩止渴。
5. 蓮藕:促腸道蠕動、膽固醇代謝。

推薦食譜

1. 冰糖蓮藕糖水
食材:蓮藕400克、冰糖3大匙、水1500毫升

做法:
(1) 蓮藕洗淨去皮,並切成0.5厘米厚的薄片備用;
(2)將適量的水倒入煲,並放入蓮藕煮沸,再改細火燜煮約30分鐘;
(3) 最後放入冰糖調味,將蓮藕煲至可接受的軟硬度即可。

2. 薑梨蜜熱飲
食材:白梨100克、生薑15克、蜂蜜10公克、礦泉水240毫升

(1)將白梨和生薑洗淨、去皮、去籽,切成小塊;
(2) 將準備好的材料倒入果汁機攪拌2分鐘;
(3) 最後用微波爐加熱後放入蜂蜜即可。

資料圖片

簡單伸展運動舒緩脾胃

雙腳伸直坐着,吸氣時,雙手盡可能向天空伸展;呼氣時.雙手慢慢順着身體往下,頭部、胸部、肚子一直向腳尖方向延伸。