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對精子健康重要的營養素有那些?

医疗保健 (153):对精子健康重要的营养素有那些?│容谨

 

飲食決定健康,精子健康當然也包括在內,不過重要的營養是那一樣呢?

要知道那種營養對精子最重要,就得從精子的構造說起。

 

精子的構造有一點跟一般細胞與別不同,那就是由於需要跟卵子結合,細胞膜的不飽和脂肪酸比例是特別高的,當中 DHA 就要占了 20%,這一點對於精子功能極為重要。

不飽和脂肪酸就是我們常說的奧米加 3,DHA,EPA 和 APA。人體能夠自行制造的奧米加 3 非常少 ,所以必需確保從食物吸收到充足的份量。也正因如此, 多吸收奧米加 3原材料才會充足,來保證精子的數量和質量。含豐富奧米加 3 的食物包括多種海鮮、油分多的魚類、合桃等等。

例如這研究就找來兩百多名參加者隨機分成兩組,一組每天吃 1.84 克的奧米加 3 ,另一組吃安慰劑,結果是奧米加 3 組的精子的數量和質量顯著提升。

其他的脂肪酸攝取量也是能夠左右精子健康的,過量的不健康的飽和脂肪和反式脂肪均會削弱精子健康,令精子濃度和數量下降。

 

西方飲食也會影響精子健康

除了不飽和脂肪酸特別多之外,精子還有另一個特別之處,那就是因為細胞構造的關系,很容易受自由基影響,所承受的氧化壓力也比較大,所以會增加氧化壓力的飲食不利精子健康。

這個研究以七千多名平均為 32 歲的男士為對象,探討飲食對精子質量的影響,所檢測的指標包括精子濃度、數量、活力以及精子的形態。

研究在排除其他因素後,發現西方飲食對精子濃度和形態均有負面影響,這主要是指高糖份和高脂肪類食物,還有加工肉類。這些食物容易增加胰島素抗性和氧化壓力,兩者均對精子健康不利。

那有甚麼飲食是能夠替我們減輕氧化壓力的呢?

這自然就是各種各樣的抗氧化物了,葉酸、類胡蘿蔔素、維他命 C 和 E 等抗氧化族群均有幫助,這些都可以從胡蘿蔔和各種深綠色蔬菜像西蘭花和菠菜攝取。

然後奧米加 3 再一次登場了,它不單是原材料,同時也是強力的抗氧化物,所以有著雙重的重要性!

Rongscience

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