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九龍城街市鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠

中心已知會涉事檔戶上述違規情況。

食安中心公布,一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心跟進事件。

食安中心公布,九龍城街市一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。示意圖

食安中心發言人表示,中心透過恆常食物監測計劃,從九龍城街市一檔戶抽取上述鯇魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為10億分之0.73。

九龍城街市一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。

發言人表示,中心已知會涉事檔戶上述違規情況,並指令其停售有關產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心亦正追查有關產品的來源。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。