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長期用保溫杯飲咖啡中鉛毒 盛載3類飲品易傷肝腎

要揾合適器皿裝飲品~

GETTY圖片

保溫杯方便實用,一向受人歡迎,但是使用時需要留意一點,不是所有飲品也適合。台灣曾有一名男子長期使用保溫杯飲咖啡,即使保溫杯已經生鏽也不理會,最終吸收過量金屬中鉛毒,更間接引發吸入性肺炎而過身。

台灣腎臟科醫生洪永祥於電視節目《醫師好辣》內分享了一宗病例,一名50多歲男子每天使用同一個保溫杯飲咖啡近20年,保溫杯內層早已生鏽受損,但他不理會也不換新杯,因此令他駕車時精神恍惚,最終釀成交通意外。

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經醫生檢查後,發現該名男子雖無顱內出血,但是大腦皮質萎縮及嚴重貧血,腎功能甚差,需要轉到腎臟科。醫生估計該名男子吸入太多重金屬而中鉛毒,其後更引發吸入性肺炎過身。

洪永祥醫生指保溫杯不能用裝酸鹼飲品,如檸檬水、碳酸飲料、中藥或茶。如果保溫杯質料不好,更易令到鉛、鎘、鉻等物質溶解,導致肝腎傷受損、大腦失智、貧血等。

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保溫杯的不銹鋼塗層是由鐵及其他金屬聚合而成,長期用來裝一些酸鹼值過高或達至2的飲品,如檸檬汁、茶等,便有機會侵蝕塗層,釋出金屬物質。如果是鐵的話,一般來說對健康影響不大;如果是鉛和鎘等重金屬,可能積聚體內,就會導致金屬中毒,損害肝腎功能。

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香港的消委會也提醒市民,不能用保溫杯盛載以下三類飲品:

1. 酸性強的飲品,如:西柚汁、橙汁等果汁飲品,或乳酸飲品,以免飲品易變壞。

2.有氣的碳酸飲品,如:汽水,以免令內部壓力過大,導致飲品噴出。

3. 避免盛載酸鹼值過高的飲品,例如鮮奶、檸檬汁、茶及汽水,以免侵蝕不銹鋼塗層。

此外,勿長時間盛載濃茶、咖啡等味濃飲品,以免味道和顏色殘留。