香港零售市場近年經歷結構性轉變,北上消費與網購盛行對傳統商場構成壓力。然而,位於啟德區的AIRSIDE卻在逆市中交出亮麗成績,出租率高達98%,成功在零售寒冬中站穩陣腳。南豐集團市場及傳訊部香港地產處總經理李樂敏(Amanda)指出,成功關鍵在於將商場定位為「可持續文化生活地標」(Culture-tainment Hub),結合可持續發展、文化與消閒娛樂,透過粉絲經濟、體驗式活動及精準商戶組合,將「打卡人流」轉化為實際消費力。

李樂敏指出,AIRSIDE成功關鍵在於商場定位為「可持續文化生活地標」(Culture-tainment Hub)。

粉絲經濟成引擎 大型IP活動帶動消費轉化

「我們做的不只是展覽,而是一趟完整的粉絲旅程設計。」李樂敏強調,AIRSIDE的核心策略是建構一個完整的「粉絲經濟生態圈」,串聯IP品牌、期間限定店與粉絲社群,透過主題活動、限定聯乘及沉浸式體驗,打造城中最具活力的潮流文化熱點。在這個生態圈中,AIRSIDE扮演的是「粉絲文化平台」的角色,IP擁有方可以在這裏與粉絲近距離互動和推廣品牌資產,Pop-up零售商可以利用盛事期間高密度粉絲人流,推出限定商品和擴展客群,粉絲社群則把AIRSIDE視為線下聚會據點,帶動餐飲、零售及活動參與。

去年商場舉辦超過20個IP體驗活動,涵蓋日本卡通、動漫、KPop、國際音樂歌手及電影等不同範疇,形式包括快閃店、粉絲見面會及沉浸式體驗,為市場帶來新鮮感之餘,更為訪客提供滿滿的「情緒價值」,讓AIRSIDE成為粉絲交流、大眾創造美好回憶的地標。

BLACKPINK演唱會期間,AIRSIDE的部署更見策略性。

以韓國人氣IP JOGUMAN為例,去年9月「JOGUMAN meets AIRSIDE:超能日常夢境遊」在商場2樓中庭設置全港首個6米高的巨型BRACHIO,配合六大夢幻打卡位、工作坊及期間限定店,吸引全城粉絲前來朝聖,留下難忘中秋回憶。活動期間,商場更聯乘餐廳Delish Kitchen by ALOT推出專屬造型美食,成功將粉絲的打卡熱情轉化為實際餐飲消費。

BLACKPINK演唱會期間,AIRSIDE的部署更見策略性。商場設立Lisa "Alter Ego" Pop-Up Store,多家餐廳推出期間限定的專屬特飲及應援活動,持有演唱會門票的顧客更可換領總值超過1,500元的商場禮遇。商場善用LED螢幕及戶外拱門投影BLACKPINK主題,帶動整體氣氛,讓AIRSIDE本身也成為粉絲應援的打卡點。李樂敏分享轉化「旺丁為旺財」的秘訣:「活動期間,我們會與租戶聯乘推出限定商品,將追星行為化作消費體驗,為商戶帶來實質的商業效益。」

體驗主導抗衡網購 策展空間每月有新意

面對港人北上消費及網購挑戰,AIRSIDE選擇以「體驗」突圍。李樂敏指出,商場的核心策略是成為一個「持續變化的策展空間」,每個月都有新的主題和活動,令每次到訪都有新鮮感與探索感,維持AIRSIDE的獨特性,從而為本地及海外訪客創造難忘的共同體驗。

GATE33藝文展覽是這策略的重要一環。開幕至今共舉辦10場展覽,包括去年3月與國際級美術館共同策劃的《感官怪奇:走進ASMR的世界》、8月的《無限復活!不只是打機展》、關於城市動物的《人野共樂園》,以及現正進行的《茶記百科-看不到的設計學》。這些展覽主題入屋,展品著重互動,成功吸引大量觀眾參觀。

面對港人北上消費及網購挑戰,AIRSIDE選擇以「體驗」突圍,GATE33藝文展覽是這策略的重要一環。

除藝文活動外,AIRSIDE亦策劃多個流行文化IP聯動,包括Sanrio、海綿寶寶等知名角色,並定期舉辦主題市集,如「今日碳水自由」市集及即將舉行的「Scoop & Cone: AIRSIDE夏日Gelato祭」。商場更與商户共同打造親子課程「約好大師班」,讓小朋友寓學習於玩樂,並舉辦爆旋陀螺比賽及期間限定試玩店,吸引家庭客群。

「實體空間不可被網購取代的價值,是一起參與、共同體驗。」李樂敏強調,這些活動既帶動人流,亦體現了實體空間的重要性和可能性,從而為租戶帶來更高質量的人流和更大的消費潛力。

寵物友善成網上熱話 毛孩經濟吸新客群

AIRSIDE的寵物友善設施在網絡上獲極高評價,成為不少寵主心目中的「朝聖地」。李樂敏透露,人寵共融是AIRSIDE的重要元素之一,這既是促進身心健康、加強社區聯繫的社區關懷,亦精準捕捉到迅速增長的「毛孩經濟」商機。「香港人養寵物越來越普遍,人與寵物的關係亦如家人般非常緊密。AIRSIDE作為公眾場所,希望在公共生活中創造一個人寵共融的空間,照顧到毛孩、寵主和非寵主的需要。」

在硬件配套上,AIRSIDE專設一部寵物專用電梯,並設有「寵樂區」供狗狗牽繩落地;場內提供飲水兜、拾便袋等寵物物資,並備有寵物車供租借。商戶組合方面,商場引入IL COLPO Group旗下首家寵物美容店HOLA il colpo Hair & Pets、日式寵物精品店「全日寵」(售賣日式寵物用品和傳統浴衣,設有拍照點),3COINS、MUJI及CARRYin等品牌亦設有寵物用品專區,形成完整的「毛孩經濟」生態圈。

活動層面上,AIRSIDE大部分活動均歡迎寵物和寵主參與,並不時舉辦專為寵物而設的活動。《九龍城寨之圍城》電影展期間特別設有寵物時段,讓寵主和毛孩留下珍貴記錄;去年聖誕節與「毛孩街」合辦毛孩飄雪Snow Wonderland,打造為毛孩而設的飄雪主題樂園;寵物主題市集亦深受歡迎。這些措施成功吸引了寵主這個高黏性消費群,帶動餐飲、零售及服務消費。

香港人養寵物越來越普遍,人與寵物的關係亦如家人般非常緊密。

「業主與租戶雙贏」 聯乘推廣共創價值

面對當前零售及餐飲市場的結構性挑戰,李樂敏強調AIRSIDE一直以「業主與租戶共創價值」為核心策略,透過資源整合、體驗策劃及數據驅動,協助商户提升營運韌性,實現可持續增長。

在大型活動期間,商場積極與租戶聯乘推出限定商品及消費獎賞。JOGUMAN及海綿寶寶活動期間,Delish Kitchen by ALOT推出專屬造型美食;Sanrio Character Ranking 2025活動更擴展出啟德車站廣場,為顧客及整個啟德區帶來耳目一新的體驗之餘,更聯同租戶開設期間限定店,將體驗轉化為商業效益。李樂敏透露,商場應用AI及數據分析,更精準地預測消費者行為,為商户和商場開拓新商機,做到「業主與租戶雙贏」的局面。

在大型活動期間,商場積極與租戶聯乘推出限定商品及消費獎賞。

新商戶陸續進駐 強化社區生活配套

隨着啟德區內多個住宅項目陸續入伙,新一批具消費力的「街坊」及專業上班族對消費的要求已不再局限於基本配套,而是追求更具質感、更具個性、同時兼顧生活品味與可持續意識的體驗式消費。李樂敏指出,AIRSIDE作為「可持續文化生活地標」,在餐飲及零售的規劃上必須同時回應這批客群的生活節奏與價值觀。

餐飲方面,商場引入超過80間餐飲食肆,涵蓋不同價位的各國美食,從針對年輕消費群的茶飲咖啡店,到提供商務飯局選擇的精緻餐飲如Luna及AIRSIDE Café。零售方面,商場從生活風格、興趣圈層及體驗導向三個維度策劃整體組合。流行文化方面,透過POMPART、Sanrio Giftgate及Fangsala等品牌,回應市場對角色IP及潮玩文化的需求,進一步連結IP活動及親子體驗。生活風格方面,引入3COINS、City'super neighbourhood及MUJI等旗艦級品牌,讓啟德街坊在家居佈置、日常選物及質感生活上有更全面的支持。運動及體驗消費層面,則有Asphodel House、C.P.U、Runderful、PICK AND MATCH等運動零售及體驗型品牌,呼應區內住戶及上班族對健康生活、運動風格及都市機能穿搭的追求。

展望未來,AIRSIDE將引入更多新類型概念店。全港最大3COINS分店已開幕,佔地5,100平方呎,引入超過2,500款日本生活用品,首度在港推出「Made in Japan」食品系列,並設全港最大寵物專區及旅行主題區域。運動社交綜合體驗館PICK AND MATCH集Pickleball、Padel、高爾夫球與餐飲於一身,為運動愛好者提供全新社交空間。1st Journey by Jakewell開設全港最大分店,佔地逾5,000平方呎,專營優質嬰幼兒產品。今年10月將迎來日系生活品牌niko and...進駐,持續為訪客帶來新鮮感。

商場綠化面積覆蓋達整個項目的三分之一,包括2樓AIRSIDE Farm和6樓空中花園。

綠色商場走入生活 ESG變好玩體驗

作為全港首個「可持續文化生活地標」,AIRSIDE將ESG理念融入設計、營運與活動策劃。李樂敏表示,南豐集團社區項目「世界之約」於AIRSIDE開設「約好村莊」,以實際服務和互動體驗,讓市民在逛街過程中自然接觸可持續生活方式。這種策劃模式將「環保」、「惜物」由抽象概念轉化為可參與的日常選擇——修補代替丟棄、復修代替更換,讓ESG真正走入生活。商場邀請不同社創伙伴駐場,如縫補寶、復修辦館,探索可持續生活方式,更推出「定啞嗉情緒餐廳」,以餐廳形式結合有趣互動的遊戲包和工作坊,推廣情緒健康。

商場綠化面積覆蓋達整個項目的三分之一,包括2樓AIRSIDE Farm和6樓空中花園,讓都市人在購物中也可與大自然連結。AIRSIDE Farm親子都市農耕工作坊由專業農夫帶領,讓參加者學習植物小知識,親身嘗試種植樂趣。AIRSIDE Tour則由導賞員義工帶領,於辦公室頂層遠眺獅子山及俯瞰區內建設,並遊歷商場,認識綠色建築及公共藝術作品。商場設計更榮獲八大綠色及智能建築證書,體現集團建構可持續、具韌性社區的長遠目標。

AIRSIDE的成功在於將實體空間轉化為情感連結的平台。

啟德體育園效應 盛事經濟成增長引擎

隨着啟德體育園投入運作,李樂敏對前景充滿信心。AIRSIDE正以長遠視野策劃多元化活動與推廣,強化盛事效應,致力將啟德區發展成香港的「沉浸式粉絲文化熱點」,建構完整的「粉絲經濟生態圈」。

演唱會期間,AIRSIDE商户積極推出相關推廣活動。剛過去的BLACKPINK演唱會便有商户推出主題飲品、穿指定應援服飾可獲免費贈品及優惠等,更有商户與明星粉絲會聯乘推出限定飲品,攜手在演唱會期間創造獨特體驗,帶動氣氛和消費。憑活動門票於AIRSIDE指定商户消費可享獨家獎賞,以及換領電子優惠券。商場更善用巨型大廈幕牆投射專屬主題設計,成為「粉絲應援打卡點」,將盛事氛圍延伸至商場每個角落。

李樂敏總結,AIRSIDE的成功在於將實體空間轉化為情感連結的平台,無論是粉絲追星、親子同樂、人寵共融、綠色生活,還是社區相聚,這些無法被網購取代的共同體驗,正是商場在零售寒冬中站穩陣腳的關鍵。她強調,AIRSIDE將繼續以「可持續文化生活地標」的定位,為香港零售市場開創更多可能性。

文:陳紀良