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美白又抗斑! 每天进食5粒车厘茄防衰老

女士蔬果恩物~

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不少女性都望自己拥有美白和毫无斑点的肌肤。原来车厘茄种类繁多,颜色也很多元化,但是越红的番茄,茄红素含量越高,茄红素有抗癌、延缓老化、降低心血管疾病等功能,更被称为“食物防晒霜”。

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若每天进食至少5颗车厘茄,可以增加抗氧化力,避免皮肤黑色素沉淀。车厘茄的营养价值高于大番茄,因为蔬果的抗氧化成分和营养素都需要依赖阳光来合成,尤其在接近外皮的部分富含最多营养素。

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茄红素对身体的6大好处:

1.抗氧化、防癌:车厘茄的抗氧化作用被认为是最强的化学成分之一,能避免新的斑点长出来,具有阻止活性氧造成老化现象的作用;茄红素具有多重生物效应,研究认为可以诱导癌细胞良性分化和凋谢,抑制癌细胞讯号传递作用及分裂等。

2.消除自由基、延缓老化:能消除过量的自由基,所以,具有延缓老化的作用。

3.防心血管疾病:含高钾的车厘茄,能帮助钠的排除,有助三高患者降低血压、水肿以及延缓血糖上升,但是,心脏病及慢性肾脏病患要控制食用量。

4.降低骨松风险:有研究指出,停经妇女若摄取茄红素,可降低骨组织的氧化压力,助降低骨质疏松症的风险。

5.加速感冒痊愈和伤口愈合:车厘茄含有维他命A,可帮助上皮黏膜细胞修复,加速感冒痊愈;维他命C和叶酸,则可帮助加速伤口愈合速度。

6.减少皮肤斑点生成:车厘茄含有的麸胱甘肽,可维护细胞正常代谢,抑制酪胺酸的活性,有减少皮肤斑点色素的作用。

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