大視野
谷歌（google）發布的「2023年度熱搜榜單」顯示，韓式拌飯成為年度全球最熱門的食譜關鍵詞。
韓聯社微博截圖
據外媒報道，韓式拌飯搜索量雖在全球範圍同比大增，登頂谷歌年度食譜熱搜榜。但在韓國國內用戶食譜的熱搜榜上，醬大蒜、涼拌牡蠣、馬鈴薯沙拉、生拌蘿蔔絲、韓國蔥泡菜分列前五，韓式拌飯並未進入榜單前十。
韓聯社微博圖片
示意圖。設計圖片
音樂方面，女團FIFTY FIFTY的熱曲《Cupid》在全球歌曲熱搜榜上排行第5，男團防彈少年團（BTS）成員柾國的歌曲《SEVEN》排在第10；在韓國用戶熱搜榜中，女團（G）I-DLE的《Queencard》位居榜首，女團NewJeans則共有4首歌曲躋身韓國排行榜前十。
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電視劇方面，韓劇《歡迎來到王之國》和《黑暗榮耀》在全球熱搜榜分列第6、第7。《黑暗榮耀》在韓國用戶熱搜榜排名第一。
在日本擁有24家店鋪的炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」，以其獨特的現切精肉、炭火香氣和味覺感動，成功贏得了眾多食客的心。如今，它帶著滿載誠意的炭燒牛肉飯，登陸香港，為本地的牛丼愛好者們帶來了全新的味覺盛宴。
炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」正式登陸香港，集「現切精肉(せいにく)」、「炭火香氣」、「味覺感動」於一身 ，日式燒肉愛好者首推親民食堂。
「山牛Yakiniku Yamagyu」同樣主打即場現切現燒的高質牛肉，極致新鮮的肉品以炭火慢燒烹煮後更加軟嫩多汁，肉香四溢，配以粒粒飽滿充滿米香的日本米飯，首推必試皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」。
「山牛Yakiniku Yamagyu」的魅力在於其對食材的嚴苛挑選與烹飪工藝的精湛。選用的高品質牛肉，不僅在質量上堪稱一流，更會隨著季節變化提供不同的肉品，保證了食材的新鮮與美味。每一份訂單，都會現場切割，隨後採用獨特的炭火慢燒技術，讓肉質在木炭的溫柔加熱下變得軟嫩多汁，散發出誘人的炭燒香氣，讓人難以抵擋。
滋味牛丼即場現切現燒 ，感動味蕾。
滋味牛丼即場現切現燒 ，感動味蕾。
開業之初，餐廳推出的招牌菜「炭火燒牛小排烤肉丼」，無疑是食客們的首選。這道佳餚將炭燒技藝發揮得淋灕盡致，搭配飽滿的日本米飯，每一口都是味蕾的感動。此外，餐廳還精心準備了香蔥牛尾湯和日式唐揚炸雞，作為套餐的絕佳搭檔，讓人在品味正宗炭香的同時，也能享受到豐富的層次感。
滋味牛丼即場現切現燒 ，感動味蕾。
滋味牛丼即場現切現燒 ，感動味蕾。
炭火燒牛小排烤肉丼。
即將推出的「牛扒丼」和「牛舌丼」，同樣引人期待。厚實的牛扒經過炭火洗禮，鎖住肉汁，口感豐富；而牛舌則以適中的厚度，經過精準的火候控制，爽滑可口，搭配秘制調料，令人回味無窮。
牛扒丼 （即將推出）。
「山牛Yakiniku Yamagyu」位於九龍黃大仙慈雲山中心，營業時間為每日上午11點至晚上10點。一起感受這場由新鮮牛肉與炭火交織的味覺革命吧！
牛舌丼（即將推出）。
炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」正式登陸香港，集「現切精肉(せいにく)」、「炭火香氣」、「味覺感動」於一身 ，日式燒肉愛好者首推親民食堂。
