瑞士卷界「愛馬仕」開北京首店，現賣限量限購引大批人潮排隊，網友質疑「飢餓營銷」。
被稱為「瑞士捲界的愛馬仕」品牌the Roll'ING 近日在北京開設了首家店面，吸引了大批消費者排隊搶購。然而，由於店家限制每人一次只能購買一條瑞士捲，有黃牛開始透過代排的方式將售價39元人民幣（下同，約170元新台幣43港元）的瑞士捲炒到120元人民幣（約134港元）一條。
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據悉，the Roll'ING 是一個以手工製作瑞士捲為主打的品牌，他們的產品因為口味多樣且外觀精緻，在網美圈中非常受歡迎。品牌不斷擴展門市，在北京的朝陽大悅城購物中心開設了他們在北京的第一家門市，迅速吸引了大量消費者。
有黃牛開始透過代排的方式將售價39元人民幣（下同，約170元新台幣43港元）的瑞士捲炒到120元人民幣（約134港元）一條。（微博圖片）
然而，隨著知名度的提高，一些消費者開始抱怨，購買一條瑞士捲需要排隊1至2個小時，這讓原本想要品嘗的心情逐漸消磨。有人還抱怨店家使用飢餓行銷的手法，限制每人一次只能購買一條，如果想要多買就需要再次排隊，而且店員的動作非常緩慢，給人一種故意拖延時間的感覺。
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與此同時，一些不法分子嗅到了商機，開始從事代購業務。他們多次排隊購買瑞士捲，然後以較高的價格轉售給不想排隊或無法前來的人。有些代購者透露，平日39元人民幣的瑞士捲可以以90元人民幣的價格賣出，假日更可以賣到120元人民幣一條。
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品牌創始人姜浩文也是知名起司蛋糕品牌「KUMO KUMO」的創始人，針對排隊時間過長的問題出面解釋，表示等候時間與產品的製作流程有關，因為品牌堅持完全手工製作，所以需要較長的時間，並且這並不是刻意拖延時間，而是為了保持產品的高品質標準。
在日本擁有24家店鋪的炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」，以其獨特的現切精肉、炭火香氣和味覺感動，成功贏得了眾多食客的心。如今，它帶著滿載誠意的炭燒牛肉飯，登陸香港，為本地的牛丼愛好者們帶來了全新的味覺盛宴。
炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」正式登陸香港，集「現切精肉(せいにく)」、「炭火香氣」、「味覺感動」於一身 ，日式燒肉愛好者首推親民食堂。
「山牛Yakiniku Yamagyu」同樣主打即場現切現燒的高質牛肉，極致新鮮的肉品以炭火慢燒烹煮後更加軟嫩多汁，肉香四溢，配以粒粒飽滿充滿米香的日本米飯，首推必試皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」。
「山牛Yakiniku Yamagyu」的魅力在於其對食材的嚴苛挑選與烹飪工藝的精湛。選用的高品質牛肉，不僅在質量上堪稱一流，更會隨著季節變化提供不同的肉品，保證了食材的新鮮與美味。每一份訂單，都會現場切割，隨後採用獨特的炭火慢燒技術，讓肉質在木炭的溫柔加熱下變得軟嫩多汁，散發出誘人的炭燒香氣，讓人難以抵擋。
滋味牛丼即場現切現燒 ，感動味蕾。
滋味牛丼即場現切現燒 ，感動味蕾。
開業之初，餐廳推出的招牌菜「炭火燒牛小排烤肉丼」，無疑是食客們的首選。這道佳餚將炭燒技藝發揮得淋灕盡致，搭配飽滿的日本米飯，每一口都是味蕾的感動。此外，餐廳還精心準備了香蔥牛尾湯和日式唐揚炸雞，作為套餐的絕佳搭檔，讓人在品味正宗炭香的同時，也能享受到豐富的層次感。
滋味牛丼即場現切現燒 ，感動味蕾。
滋味牛丼即場現切現燒 ，感動味蕾。
炭火燒牛小排烤肉丼。
即將推出的「牛扒丼」和「牛舌丼」，同樣引人期待。厚實的牛扒經過炭火洗禮，鎖住肉汁，口感豐富；而牛舌則以適中的厚度，經過精準的火候控制，爽滑可口，搭配秘制調料，令人回味無窮。
牛扒丼 （即將推出）。
「山牛Yakiniku Yamagyu」位於九龍黃大仙慈雲山中心，營業時間為每日上午11點至晚上10點。一起感受這場由新鮮牛肉與炭火交織的味覺革命吧！
牛舌丼（即將推出）。
炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」正式登陸香港，集「現切精肉(せいにく)」、「炭火香氣」、「味覺感動」於一身 ，日式燒肉愛好者首推親民食堂。
