政事
保安局局長鄧炳強再次登場介紹沙頭角美食，今次他在Facebook推介當地餐廳的「鎮店之寶」，還講解客家人的飲食習慣。
鄧炳強FB
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鄧炳強在「沙頭角十大美食」短片中，介紹一間餐廳的「炆豬肉」和「墨魚餅」，指該餐廳的菜式有別坊間一貫做法，完全是「功夫菜」，味道媲美精緻私房菜，令人「食唔停口」。
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他說，他特意去請教老闆娘菜式做法，例如「香煎墨魚餅」要將蛋漿包着墨魚滑，蒸好再煎；至於「豆豉炆豬肉」，之所以選用豆豉，是因為古時無雪櫃冷藏吃剩的食物，但用豆豉來製作就不怕會變壞云云，局長果真對飲食文化有所研究。
保安局局長鄧炳強周四（16日）與保安局常任秘書長李百全及團隊前往深圳及廣東省訪問。
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團隊就兩地警務、打擊罪案、科技應用、應急救援及出入境服務方面，與深圳公安局、廣東省公安廳及應急廳互動交流。
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鄧炳強說，此行特別考察南山公安分局深圳灣服務中心，他們的一站式公安及出入境服務，以及24小時自助服務區令人印象深刻，不但可以減少市民的出行次數，還可以在假日非辦公時間全天候在線，實在值得本港學習。
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他又表示，此行特別開心的就是收到深圳公安局送贈兩隻公安熊仔，他笑稱，公安熊仔可愛又專業，他會帶它們回去，與香港的保安熊仔「交流交流」。
