街頭賣白蘭花的婆婆，是很多香港人的童年回憶，香港天然護膚品牌Kimature創辦人陳家儀（Kim）2017年推出全港首支白蘭花香水，隨即主打白蘭花香水及護膚產品，最初在網上售賣，其後在誠品書店設銷售點，目前在三家誠品書店設售賣攤位。

林村種白蘭花報導啟發靈感

Kim透露，2017年受到一篇大埔林村花農種植白蘭花的新聞報導啟發，加上當時市民非常注重有關香港情懷的產物，她創出全港第一支白蘭花香水。

自推出白蘭花香水後，Kim發現這產品可以成功連結顧客的童年回憶與懷舊情感，她舉例說很多人童年時都有跟父母或長輩在街上遇到賣白蘭花婆婆的經驗，當長輩或父母過世後，很多人都想透過買白蘭花香水懷念長輩或治癒心靈。

經過兩、三年的品牌經營，Kim意識到產品需具備精神療癒價值，而不僅是功效。她認為香水品牌應透過講故事去打動人心，將香味塑造成一種「精神寄託」或「療癒」工具，從而喚起顧客的童年或家庭回憶，創造出獨一無二的依賴感，從而建立穩固的品牌忠誠度。

問到如何面對不斷湧現的其他白蘭花香水品牌，Kim認為Kimature的成功在於兩點：第一，擁有獨一無二的獨特配方；第二，Kimature發展了多元化的白蘭花系列產品，例如護膚品、身體護理、精油等，而非僅限於香水。「我並非只是靠香味賺錢，而是靠概念賺錢。我是用白蘭花這個文化概念去打入市場。」Kim說。

Kimature在加拿大有代理商

Kim指出Kimature的目標市場是大中華區及海外市場。目前來講，顧客的比例是香港人（佔60%）、華僑（主要在加拿大和澳洲，佔30%），以及認為白蘭花具有異國風情的的外國人，以中東人為主（佔10%）。她透露Kimature在加拿大已有代理商，並已花了兩、三年時間進行市場滲透。為了保護Kimature這個品牌，她已在加拿大和台灣註冊了商標。

Kimature現時除了網店業務外，也在誠品香港分店設有3間實體銷售點，分別位於九龍塘、尖沙咀及太古。Kim坦言Kimature在疫情後採取實體與網店並行的策略，尤其自2023年起，眼見誠品及Kimature形象契合，繼而選擇進駐誠品書店開設品牌門市。

現時經濟下行，各行各業對於擴張業務保持謹慎態度，Kimature此時卻於誠品開闢第三個銷售點，Kim表示儘管目前市道不佳，但考慮到租金相宜，而且看好香港市場將回穩，遂決定開設第三間分店。