大埔宏福苑火災獨立委員會周三（6月24日）在中環展城館舉行第五輪的第二場聽證會。政府委任的消防工程專家、城大學建築學及土木工程學系建築工程講座教授袁國傑及消防處分區指揮官（機場） 杜志榮指，宏福苑火場的大量非阻燃物料導致「二次引燃」現象，形成大範圍火網，而火勢蔓延迅速，出現了12條「火龍」，當中11條在火警發生首小時內形成。有專家指，「二次引燃」是有大量易燃物、風勢等條件下出現，亦會因此衍生多條「火龍」，而此情況在多宗大廈外牆易燃物料燒著的特大火災中都有出現，認為經歷今次教訓，大廈外牆維修工程日後首要考慮是防火安全。

袁國傑今在聽證會上指，非阻燃物料會較常發生「二次引燃」，持續時間達35分鐘至2小時47分鐘，起火後滴落物可點燃紙皮等，隨風飄落，打中非阻燃的的棚網或其他可燃物，造成「二次引燃」，再引燃外牆的竹棚和踢腳木板等，形成大範圍火網。

消防處分區指揮官（機場） 杜志榮亦指，宏福苑的「二次引燃」現象比預期更複雜，隨風飄揚的火舌點燃易燃物，對火勢橫向及縱向擴散起著顯著作用，能將輕質火屑帶至高處，加上當晚風勢強勁，火屑隨風飄散至遠方樓宇，形成多點燃燒。

杜志榮又提到，今次宏福苑火場出現了12條「火龍」，11條在火警發生首小時內形成，首6條更在短短約30分鐘內出現，共波及470個單位；有92%嚴重受損的單位都位於「火龍」的兩旁。

而「火龍」亦跟「二次引燃」有關，杜志榮解釋，火舌透過破洞及縫隙竄入單位，導致原本未受波及的樓層亦起火。同時，「火龍」將較輕的火屑帶至高處，隨風飄散至遠處；燃燒中的碎片亦被彈射至周邊，進一步加劇火勢擴散，加上當日天氣乾燥及大風，火種一旦接觸合適可燃物，便產生「二次引燃」。若二次引燃發生於天井，往往會引發新的「火龍」。

消防顧問梁錦得指，所謂「二次引燃」，就是有火源燒著後，其滴落的火焰，或火乘風勢，點燃了其他可燃的物料，造成第二次燃燒，「可以有2個情況，第一種是火屑飄去其他地方，引起『二次引燃』；另一種是燃燒的物料釋放氣體，但本身未能完全燃燒，在高溫等條件下再燒起來。」　

至於「火龍」，他說，當大廈外牆有易燃物，如竹棚、棚網、所謂「帆布」的藍白尼龍膠布、發泡膠等不阻燃的物料時，一旦有火頭，便容易因「二次燃燒」或其他因素，如火乘風勢或乾燥氣候等迅速蔓延，形成火球，再擴大成一條直火柱。

他說，2017年英國格蘭菲爾大廈（Grenfell Tower）火災、2009年北京中央電視台電視文化中心火災、2010年上海教師公寓特大火災事故、上海教師公寓等都有此現象，「又如去年中環華懋大廈三級火，燒著外牆竹棚；2023年尖沙咀海員之家重建地盤的四級火等，都是同樣情況。」

翻查資料，英國格蘭菲爾大廈外牆裝修時使用了含聚乙烯（PE）芯的鋁複合板及易燃隔熱泡棉，促成了火勢如煙囪般迅速向上及四周蔓延。

但他指，本港紀錄上未曾發生過在同一火場、短時間內出現12條「火龍」的大型火災，「可想像消防員灌救的困難，近2000個單位、12條火龍、7幢樓同時著火。」

他指，今次火災深刻的教訓是外牆維修工程首要考慮應是防火安全，「以前可能忽視咗，所以大廈外牆係唔會有消防設備，只有風險較高的建築物牆，如危險品倉庫，才會水簾系統，住宅好少有，但原來這些維修物料，包括發泡膠、棚架、不阻燃棚網，可導致咁大的慘劇。」

前消防處處長林振敏表示，「火龍」通常是指火勢猛烈並呈長條狀蔓延的現象，可打橫、垂直、打斜蔓延，過往較常聽到就是山火，在風勢助長下蔓延形归條延線的「火龍」。他指，「火龍」的出現視乎燃燒物的分布及路線，「可能有多個火頭導致，又可能是『二次引燃』產生多條火龍，又可能因風勢蔓延而形成多條火龍，也可以是先有1個火源，因二次引燃而產生多個火頭，當中構成的因素很多，並非單一因素，需要實地調查才得知。」但肯定的是，若一個火場有多條「火龍」出現，顯示其易燃物分佈很廣，消防灌救很困難，「好似有12場火同發生，消防要派出大量人手，仲要避免出現新火龍。」