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熱血日本料理:鉄板二百℃

旅遊

熱血日本料理:鉄板二百℃
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熱血日本料理:鉄板二百℃

2017年09月24日 10:25

日式鐵板燒作為「火焰與食材」的料理藝術,簡直就是青春之火與料理的碰撞,絕對可以滿足想過把癮的朋友。事實上鐵板燒料理在日本料理界地位崇高,正宗的鐵板燒不允許事先調味或醃制,因此在選材方面必須滿足「夠鮮夠味」。

在東京新宿的「鉄板二百℃」不僅可以吃到高級的神戶牛小排、鮑魚、松露煎蛋等「上菜」,還可以嘗到鐵板魷魚燒、鐵板大蝦、大阪燒等市井風味,鐵板炒花甲也是這裡的招牌好菜,再配上美酒,簡直就是身處天堂一方。

店鋪地址:東京都新宿區西新宿7-10-18 小滝橋パシフィカビル3F。交通:JR新宿站西口,步行3分鐘; 營業時間:12:00~24:00 。

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研究指日本2050年4成行政區生育女性減半 有滅市危機

2024年04月26日 09:20 最後更新:11:16

日本民間專家組成的「人口戰略會議」發表分析報告,指全國4成「自治體」(行政區)年輕女性人口到2050年將減少一半,呼籲政府應對。

分析人口數據 推算生育年齡女性人口變化
NHK報道,「人口戰略會議」以國立社會保障及人口問題研究所於23年12月公布的「2050年各地未來人口」推估數字,分析全國各市町村20至39歲女性,即介乎生育年齡「年輕女性人口」的變化。

研究指日本有滅市滅町滅村的危機。AP圖片

研究指日本有滅市滅町滅村的危機。AP圖片

744市町村生育女性人口至少減半
研究發現,由2020年至2050年的30年,年輕女性人口減少至一半的「自治體」,共有有744個,佔全國4成,這意味這些行政區人口將急劇減少,甚至消失。

專家指日本「少子化」基調沒有改變。

專家指日本「少子化」基調沒有改變。

東北地區情況最嚴峻
若以地區分類,東北有多達165個「自治體」「面臨消失風險」,為全國最多;沖繩和九州則只有76個,為全國最少。

日本生育女性人口逾來逾少。 巴士的報記者攝

日本生育女性人口逾來逾少。 巴士的報記者攝

外來人口或「救亡」但少子化基調沒變
比對10年前的分析數字,可能消失的「自治體」減少至152個,原因是未來外來人口將會增加,但專家指出,「實際上少子化基調完全沒有改變,情況不容樂觀。」

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