河南開封有女子疑將亞硝酸鈉當火鍋調味料中毒身亡，其夫傷心欲絕，指以前經營滷肉店常用亞硝酸鈉加工醃肉，沒想到毒性這樣大。
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內地傳媒訪問死者丈夫王先生，她憶述去年底一家人在家中吃火鍋，他先回到房間哄孩子睡覺，當他再回到客廳，發現妻子全身癱軟，面色十分難看。他說妻子食羊肉後曾稱「這肉不是太爛」，當時他並未在意，事後桌上發現一袋亞硝酸鈉後才知道妻子可能中毒：「我知它有毒，但不知毒性多大。」
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河南開封有女子疑將亞硝酸鈉當火鍋調味料中毒身亡，其夫傷心欲絕，指以前經營滷肉店常用亞硝酸鈉加工醃肉，沒想到毒性這樣大。
內地傳媒訪問死者丈夫王先生，她憶述去年底一家人在家中吃火鍋，他先回到房間哄孩子睡覺，當他再回到客廳，發現妻子全身癱軟，面色十分難看。他說妻子食羊肉後曾稱「這肉不是太爛」，當時他並未在意，事後桌上發現一袋亞硝酸鈉後才知道妻子可能中毒：「我知它有毒，但不知毒性多大。」
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王先生之前是做滷肉生意，為了讓肉類更軟，曾用亞硝酸鈉醃製肉類：「也不在意它是啥毒」。他估計妻子在吃火鍋時可能嫌肉不夠嫩滑，將肉醮上亞硝酸鈉，幾日後妻子不治，他傷心欲絕，承認不了解亞硝酸鈉毒性：「平時也用過，但對人體沒啥傷害。」
河南開封市第二人民醫院急症醫生指經常接觸亞硝酸鈉中毒的病人，其中進食含亞硝酸鈉食品中毒的病例佔絕大多數，專家指一個人只要吃下三克亞硝酸鈉便足以喪命。
訪問王先生的內地傳媒走訪多間食肆，發現不法商人在食物添加亞硝酸鈉的情況很普遍。
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王先生之前是做滷肉生意，為了讓肉類更軟，曾用亞硝酸鈉醃製肉類：「也不在意它是啥毒」。他估計妻子在吃火鍋時可能嫌肉不夠嫩滑，將肉醮上亞硝酸鈉，幾日後妻子不治，他傷心欲絕，承認不了解亞硝酸鈉毒性：「平時也用過，但對人體沒啥傷害。」
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河南開封市第二人民醫院急症醫生指經常接觸亞硝酸鈉中毒的病人，其中進食含亞硝酸鈉食品中毒的病例佔絕大多數，專家指一個人只要吃下三克亞硝酸鈉便足以喪命。
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訪問王先生的內地傳媒走訪多間食肆，發現不法商人在食物添加亞硝酸鈉的情況很普遍。
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