由「咖啡達人」陳豪(Mo)及袁偉豪(Ben)主持、一連六集的全新飲食節目《豪遊咖啡》將於本周一至三晚上10點半、及本周六晚上8點半翡翠台播放最後4集。本周一至三登場的嘉賓依次為胡定欣、黃智雯及姜皓文。12月26日晚一集探啡之路來到中環及灣仔,Ben先後走訪了卡通主題咖啡店、隱身於花叢中的「花店X咖啡」Café、及「2017 Toper杯咖啡烘焙大師賽」香港區冠軍Jeffie有份開設的咖啡小店,當中品嚐到的特色咖啡包括:豆腐花咖啡“Tofu Pudding Coffee”、 橙酒拿鐵“Orange Liqueur Latte”、以埃塞俄比亞哈瑪日曬咖啡豆及伯爵茶炮製的“Starting Over...”手沖咖啡等。Mo則介紹了全港首間日本進口精品咖啡生豆專門店,店內供應65款來自不同產地及品種的咖啡生豆,並提供烘焙服務;節目中,他又向Ben親授杯測(Cupping)步驟,以嗅覺和味蕾品評各種精品咖啡豆。
Ben於卡通主題咖啡店一嚐豆腐花咖啡“Tofu Pudding Coffee”
Tofu Pudding Coffee
之後Ben到「花店X咖啡」Café歎橙酒拿鐵“Orange Liqueur Latte”。
「花店X咖啡」Café
Ben仲去埋「2017 Toper杯咖啡烘焙大師賽」香港區冠軍Jeffie有份開設的咖啡小店。
14 Mo為大家介紹全港首間日本進口精品咖啡生豆專門店。
Mo為大家介紹全港首間日本進口精品咖啡生豆專門店。
Mo又即場示範杯測步驟。
之後Mo相約好友定欣到淺水灣歎啡,後者憶述去年為《白色強人II》北上取景時,因獲Mo送贈手沖咖啡器具而踏上默默研究之路,並逐步愛上咖啡,Mo聞言即讚定欣鑽研態度夠認真:「你係唯一一個女藝人成日走嚟問我關於咖啡上嘅知識、技術、做法。」Mo又即場考驗定欣手沖咖啡功力,獲「大師Mo」讚高水準的定欣則開心謂:「玩手沖表現到我最靜態嘅Moment,同埋令我好Focus。」
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Ben於卡通主題咖啡店一嚐豆腐花咖啡“Tofu Pudding Coffee”
之後Ben到「花店X咖啡」Café歎橙酒拿鐵“Orange Liqueur Latte”。
Ben仲去埋「2017 Toper杯咖啡烘焙大師賽」香港區冠軍Jeffie有份開設的咖啡小店。
14 Mo為大家介紹全港首間日本進口精品咖啡生豆專門店。
Mo為大家介紹全港首間日本進口精品咖啡生豆專門店。
胡定欣自爆因為獲Mo贈手沖咖啡器具而逐步愛上「玩」啡。
Ben相約黃智雯去充滿異國風情的「偽沙灘」Café歎啡。
該Café地面佈滿沙,仲有「光影海浪」,好Chill呀!
二人抽紙條互爆真心話,Ben講乜令到黃智雯笑到失控呢?
胡定欣自爆因為獲Mo贈手沖咖啡器具而逐步愛上「玩」啡。
胡定欣即場手沖咖啡畀「大師Mo」飲。
胡定欣話好緊張。
對於胡定欣的沖啡手藝,Mo大讚高水準。
智雯自認Creamy又Soft
12月27日晚第4集,「雙豪」前往深水埗及旺角發掘文青咖啡店,除了於「韓式酒吧X咖啡」Café一嚐以韓國燒酒做基底的“Espresso Martini”外,還先後到訪前身均是布行的兩間懷舊風咖啡店,大歎「香港原味道」,Mo試過本地豆後更大表驚嘆。而到訪位於超過130年歷史的饒宗頤文化館內Café的Ben,則初嚐藍色和綠色的咖啡,到底會是甚麼味道呢?
Ben相約黃智雯去充滿異國風情的「偽沙灘」Café歎啡。
該Café地面佈滿沙,仲有「光影海浪」,好Chill呀!
Ben又邀得合作無間的智雯到充滿異國風情的「偽沙灘」Café邊食邊傾。智雯以Flat White及Black Coffee形容兩人「一凹一凸」關係,她笑道:「我好似Flat White咁好Creamy、好Soft,你就Character好Strong。」席間二人玩抽紙條互爆真心話,被問到Ben最Charm一次,智雯透露是幫手捉曱甴:「好Charm呀嗰吓,因為個個都唔理我,得你理我。我覺得你Charm過識換燈膽嘅男人。」語畢Ben即「案件重演」模仿智雯驚青樣,場面惹笑!
Ben同黃智雯邊食邊傾。
黃智雯全程都笑得好開心。
二人抽紙條互爆真心話,Ben講乜令到黃智雯笑到失控呢?
黃智雯
生日快樂!
剛剛踏入42歲的袁偉豪獲太太張寶兒以及一眾好友包括「豹哥」單立文、「豹嫂」胡蓓蔚、陳山聰太太Apple、胡定欣等為他慶生,場面熱鬧!
兩公婆合照
獲多位好友陪伴慶生
場面熱鬧
張寶兒於IG同貼出生日會照片,並說:「祝袁生生日快樂!我會見證你的生日願望一步一步實現,繼續傳統和街坊吃生日飯還有蛋糕佬Jimmy超有型的ARRI蛋糕! @theartiliciouscakery 袁咕碌明年一齊食生日飯 好不好? 等你 #生日快樂 #生日蛋糕 #arrialexa #cameracake #birthdaycake #cakeideas」。
袁偉豪很喜歡今年的生日蛋糕
許願後拍熄蠟燭
生日蛋糕造型獨特
袁偉豪喜歡攝影