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偕逾百基層家庭預祝母親節 黎燕珊陳倩揚黃婉曼炮製菓撻大受歡迎

娛圈事

偕逾百基層家庭預祝母親節 黎燕珊陳倩揚黃婉曼炮製菓撻大受歡迎
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偕逾百基層家庭預祝母親節 黎燕珊陳倩揚黃婉曼炮製菓撻大受歡迎

2023年04月30日 16:21 最後更新:16:21

三位星級媽媽同小朋友們打成一片!

5月為充滿愛心的「母親節」,一向都關注兒童及基層家庭的「南區獅子會」,於4月30日特別假上水彩園邨彩園路香港正覺蓮社佛教陳式弘學校舉辦「南獅獻童心」。愛菓送溫馨」慈善親子活動,是次活動聯合籌委主席魏幼芳(Red Cat)及關美群(Yvonne)更邀請「星級愛心大使」黎燕珊、陳倩揚及黃婉曼聯同藍帶廚師Anthony周豐廉與逾百位基層家庭一起製作鮮菓撻。

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「南區獅子會」於香港正覺蓮社佛教陳式弘學校舉辦「南獅獻童心」活動。

三位星級媽媽同小朋友們打成一片!

「星級愛心大使」陳倩揚、黎燕珊及黃婉曼聯同藍帶廚師周豐廉出席「南獅獻童心」活動。

「星級愛心大使」陳倩揚、黎燕珊及黃婉曼聯同藍帶廚師周豐廉出席「南獅獻童心」活動。

三位星級媽媽即場炮製菓撻。

三位星級媽媽炮製菓撻更大受歡迎,而現場數小朋友起哄,將三位旦級媽咪包圍著,非常熱鬧。小朋友見星級媽媽的製作精美很興奮,全場豎起手指大讚大叫 ,為基層小朋友帶來很歡喜快樂的一個下午。三位與基層小朋友玩得開心,而現場亦有扭波及魔術表演,希望以一個嘉年華會的形式,使他們能渡過美好愉快的週日,善長們更認購贊助湯包及康乃馨,透過小朋友送贈家長們,一起預祝母親節。

大受小朋友歡迎。

大受小朋友歡迎。

講到今年母親節,三位星級媽咪又點慶祝?黎燕珊話仔女很有孝心,她5月20日生日,仔女會請她去日本旅行慶祝。而陳倩揚最近由加拿大返港籌備即將推出的食譜,亦抽空支持今日的母親節活動,她說自己就做了珊姐仔女的角色,母親節會請父母到日本旅行,自從做了媽媽有自己家庭,就很少機會跟父母一起旅行,所以很興奮可以跟父母三人行去旅行。至於黃婉曼就話女兒現時3歲,母親節期間生日就4歲,近年她心態改變,所以母親節當日帶女兒去「放電」,簡單過便滿足。

陳倩揚、黎燕珊、黃婉曼

最後,三位星級媽媽更分享她們當母親的心路歷程,並透過現場小朋友與家長拍攝的打卡合照,選出《最具創意獎》、《最合拍笑容獎》及《最有愛心造型獎》冠亞季軍,獲得阿一即食鮑魚送出福袋禮品,同時,今次有意義活動,更獲得一呼百應贊助禮品,令到各位參加者都滿載而歸。

「南區獅子會」於香港正覺蓮社佛教陳式弘學校舉辦「南獅獻童心」活動。

「南區獅子會」於香港正覺蓮社佛教陳式弘學校舉辦「南獅獻童心」活動。

「星級愛心大使」陳倩揚、黎燕珊及黃婉曼聯同藍帶廚師周豐廉出席「南獅獻童心」活動。

「星級愛心大使」陳倩揚、黎燕珊及黃婉曼聯同藍帶廚師周豐廉出席「南獅獻童心」活動。

三位星級媽媽炮製菓撻更大受歡迎,而現場數小朋友起哄,將三位旦級媽咪包圍著,非常熱鬧。小朋友見星級媽媽的製作精美很興奮,全場豎起手指大讚大叫 ,為基層小朋友帶來很歡喜快樂的一個下午。三位與基層小朋友玩得開心,而現場亦有扭波及魔術表演,希望以一個嘉年華會的形式,使他們能渡過美好愉快的週日,善長們更認購贊助湯包及康乃馨,透過小朋友送贈家長們,一起預祝母親節。

三位星級媽媽即場炮製菓撻。

三位星級媽媽即場炮製菓撻。

大受小朋友歡迎。

大受小朋友歡迎。

講到今年母親節,三位星級媽咪又點慶祝?黎燕珊話仔女很有孝心,她5月20日生日,仔女會請她去日本旅行慶祝。而陳倩揚最近由加拿大返港籌備即將推出的食譜,亦抽空支持今日的母親節活動,她說自己就做了珊姐仔女的角色,母親節會請父母到日本旅行,自從做了媽媽有自己家庭,就很少機會跟父母一起旅行,所以很興奮可以跟父母三人行去旅行。至於黃婉曼就話女兒現時3歲,母親節期間生日就4歲,近年她心態改變,所以母親節當日帶女兒去「放電」,簡單過便滿足。

最後,三位星級媽媽更分享她們當母親的心路歷程,並透過現場小朋友與家長拍攝的打卡合照,選出《最具創意獎》、《最合拍笑容獎》及《最有愛心造型獎》冠亞季軍,獲得阿一即食鮑魚送出福袋禮品,同時,今次有意義活動,更獲得一呼百應贊助禮品,令到各位參加者都滿載而歸。

陳倩揚、黎燕珊、黃婉曼

陳倩揚、黎燕珊、黃婉曼

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美食新聞報道|廖慧儀嚐魚生燒賣口不停 黃嘉雯實測網傳片皮鴨一口食

2024年05月02日 13:00 最後更新:13:33

而今集「故事味緣米線」的主角是曾任職五星級酒店的興哥!

《美食新聞報道》今晚(5月2日)由黃婉曼及倪嘉雯(Carmen)擔任主持,先派出「美女試食員」廖慧儀(Jessica)試食城中熱賣的魚生燒賣。Jessica話顧名思義燒賣餡料都是魚生做成,而且份量足,她說︰「店有10幾款口味,薄薄嘅燒賣皮係用有機大豆做。」Jessica先後試了三款招牌燒賣,分別是︰蟹三味、藍鰭吞拿魚蓉、明太子魷魚,食後讚不絕口。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

三款招牌燒賣︰藍觰吞拿魚蓉、明太子魷魚及蟹三味。

三款招牌燒賣︰藍觰吞拿魚蓉、明太子魷魚及蟹三味。

下一站黃嘉雯(Carmaney)打算挑戰近日網絡流傳的一口片皮鴨食法,嗜食皮的Carmaney笑言今次有「打大佬」感覺。她先用傳統食法,放齊配料醬汁分幾口食了一件片皮鴨,接住輪到戲肉,只見她左手拿着一塊餅皮,右手將配料沾齊醬汁,然後連皮帶餡料放入口中,她笑說︰「一啖食晒好有風味,建議一家人食時一齊做,好有儀式感。」

Carmaney出動試食。

Carmaney出動試食。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

今集「故事味緣米線」主角興哥曾任職五星級酒店,顛峰時期擔任大型銀行中菜廳總廚,憑自創的湯底贏過米芝蓮殊榮。可惜好景不常,疫情下興哥失業,於是創業搞米線,他說︰「嗰時心情跌落谷底,行出去都唔係咁易搵到嘢做。有日行過天后見到有吉舖合適,所以決定自已開米線店。」

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

當年獲獎的米芝蓮湯底,成就興哥翻身,當然背後還要有興嫂這位賢內助,公一份婆一份撐起米線店。興哥米線店其門如市且年中無休,他笑言因為要養小朋友,但對食物依然有很高要求︰「舖頭有個牌寫住『碗中鮮』,就係希望每位客人都食到鮮味。用心做好每碗米線,首先係過到自己一關。」

興哥與太太在米線店一腳踢。

興哥與太太在米線店一腳踢。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

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