消委會測試19款即食麵 全部樣本鈉量超標 近9成有潛在致癌物

消委會測試19款預先包裝即食麵樣本，發現全部樣本食用一整份，即是連湯或汁帶麵的鈉含量，已經超出成人建議每餐攝入上限。

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消委會測試19款預先包裝即食麵樣本，發現全部樣本食用一整份，即是連湯或汁帶麵的鈉含量，已經超出成人建議每餐攝入上限。而9款樣本食用1整份所攝取的飽和脂肪已高於成人一餐限量，近9成樣本更檢出潛在致癌污染物。

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全部樣本鈉量超出成人每餐上限  「功德林」最高

消委會在不同零售店搜集19款樣本，包括14款油炸和5款非油炸樣本，發現樣本鈉含量介乎1509毫克至2477毫克，均高於成人每餐建議上限，即使非油炸麵看似較健康，惟全部樣本的麵餅均屬高鈉。其中9款更高於成人每日建議攝入上限，較世衛的建議高接近24%。包括「養養」、「不倒翁」、「極豚」、「TOPVALU Bestprice」、「蟹王麵」、「功德林」、「媽咪」、「Maruchan」及「百勝廚」，當中以「功德林」一品全素麵的納含量最高（2,477毫克鈉），較世衞建議成人每日鈉攝取上限高接近23.9%；而鈉含量最低的樣本為「KIKI」的「葱油拌麵」，亦有1,509毫克鈉，佔建議每日上限的7成半。消委會提醒，如果長期攝取過多鈉，有機會增加患心血管疾病及腎病風險。

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油炸麵餅平均總脂肪較非油炸麵餅高13倍

消委會表示，若消費者想挑選較健康的即食麵，可選擇非油炸麵餅。消委會指以每100克計，油炸麵餅的總脂肪含量為13.5克至22.9克，平均為18.3克，而非油炸麵餅則由每0.9克至2.1克，平均為1.3克，即油炸麵的總脂肪平均含量較非油炸麵高13倍。

而脂肪主要來自調味品及配料，消委會發現總脂肪和飽和脂肪含量最高是1款非油炸麵樣本，其脂肪主要來自調味品及配料，進食1份已經超過成人每餐建議上限，另有8款油炸麵樣本，食用1份所攝取的飽和脂肪，已經高於成人每餐建議上限，建議消費者應該避免喝湯。

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近9成檢出潛在致癌污染物3-MCPD及環氧丙醇

另外，消委會發現，有近9成即是17款樣本，檢出潛在致癌污染物3-MCPD及環氧丙醇，當中3款的非粉狀調味品均含有棕櫚油，污染物檢出量高於歐盟訂定的上限，消委會促請業界，嚴控即食麵原材料的質素和生產過程，保障消費者健康。

消委會發現兩款垃圾電話攔截程式會將用戶及其通訊錄資料供他人搜索，消委會總幹事黃鳳嫺提醒消費者下載時要多留意。

消委會提醒消費者選用和下載垃圾電話攔截程式時，要多留意條款。(消委會)

消委會昨天(16日)公布5款垃圾電話攔截程式調查結果，發現兩款有上述問題，黃鳳嫺今早(17日)在港台節目上表示，消費者要留意是否需要下載這些程式，如下載程式亦要留意條款。

她說，有一些屬於付費計劃，不是移除程式便可除消計劃，而是要去程式商店提出取消，亦有消費者登記個別程式時，要提供8項個人資料，包括姓名、出生日期及電郵地址等。她質疑如果是電話攔截程式，是否需要取得這麼多個人資料。消委會並無收到相關投訴，她相信是因為消費者根本不知道這些情況。

消委會總幹事黃鳳嫺。(資料圖片)

消委會的調查又發現，有一款程式在存取用戶通訊錄後，會自動將所有聯絡人的資料上載和整合到商戶的資料庫內，供其他用戶「反向搜索」。至於能否防範或找出哪人上載了電話號碼，黃鳳嫺說，消委會在今次實試中亦找不到，如消費者擔心電話被上載，可以透過電郵方式到應用程式的官網，按程序要求取消他的名字及電話號碼。但如有其他人，例如他的朋友使用這個程式，他的電話號碼亦有可能再被上載至資料庫，因此沒完沒了，難以移除號碼。

消委會提醒消費者選用和下載垃圾電話攔截程式時，要多留意條款。(消委會)