落戶中國 | 德國人在長春感受「中國速度」 最愛中式銅爐火鍋 「賊拉好吃」

來自德國巴伐利亞州的胡閱庚，因為對亞洲武術有興趣，自青少年時期起就種下了喜愛中國的種子。

胡閱庚在中國擔任長春一汽-大眾基地總監已有多年，現時已來到第三個任期。他的工作任務之一是管理批量生產，同時也要管理從德國引進的新車型，確保順利整合並按時開啟批量生產。

「胡閱庚這個中文名字是我的助理幫忙起的。」胡閱庚介紹道，「胡取自我的德文名中的Russer，閱庚的意思是閱覽長庚星。」他對這個中文名字感到滿意，因為名字含有中國文化的美好寓意。

胡閱庚對中國的喜愛和關注源於他的青少年時期，從那時起他就對亞洲各門類武術感到興趣。懷揣著「一定要去亞洲看看」的夢想，胡閱庚來到中國工作，並在2008年北京奧運會期間有幸代表公司擔任火炬手，傳遞奧運聖火。

胡閱庚自稱對中國深厚的歷史和文化感到著迷，並嘗試深入了解中華文明擁有的五千多年的悠久歷史。他特別展示了一卷中英文書寫的《孫子兵法》竹簡。「這是同事臨別時送我的禮物」，這本代表中國古代兵法的智慧和戰略的書，現在被胡閱庚擺放在辦公室的顯眼處，足見他對其珍視。

在竹簡旁邊，還擺放了他在去年獲得的「長白山友誼獎」獎狀。「我特別自豪，」他對整個團隊的努力表示感謝，「這個獎項屬於所有人，是通過共同努力實現的成果。」

在眾多的中國美食中，胡閱庚稱自己的最愛「打邊爐」，而中式銅火鍋尤其令他魂縈夢繞。「中式銅火鍋擁有豐富食材，也讓我回憶起往昔製作銅藝品的青少年時期。」這位「火鍋專業戶」，每週五都會帶上朋友和妻子一起到餐廳品嘗「夢中情餐」，百吃不厭。「在芝麻醬中加入大蒜等配料，用香菜提味，最後再加一點辣椒。這就非常美味了。」談到個人「秘製」的火鍋醬料時，胡閱庚讚不絕口。

胡閱庚深深愛上了長春，將其視為自己的第二故鄉。在中國工作生活的日子裡，他見證了中國尤其是長春市的飛速發展。「長春這座城市擁有許多綠色公園和高科技產品。中國的數字化發展非常迅速，在世界上名列前茅。中國人在許多方面取得了很大的成就，相較於其它國家，發展速度令人印象深刻。此外，中國在快速發展的同時，也展現出了更多的開放性。」他相信，未來中國將取得更大的突破。

毛拍手

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廣州市白雲區鍾落潭鎮27日出現威力強大龍捲風，影響距離約1公里。今次極端天氣已造成當地5人死亡、33人受傷，還有141家廠房受損。為何廣州會出現強龍捲？一旦遇到龍捲風，第一時間應該怎樣應對？

4月27日，廣州白雲區黑雲密布，強風陣陣。抖音賬號@Antique 授權美聯社

今次龍捲風發生時間再2024年4月27日15時前後，地點為廣州白雲區鐘落潭鎮良田村（白雲區與花都區交界處）附近。根據廣州日報報導，廣東省氣象局初步研判，龍捲風強度達3級，截至昨晚十點，共造成5死、33受傷，影響鐘落潭鎮光明、陳洞、金盆、良田4村，其中光明村和陳洞村受災情況較為嚴重，有大面積鐵皮廠房崩塌，街上電線桿也被吹倒。災情發生後，官方迅速出動醫護、公安、交警、消防、住建等部門和鎮村人員展開搜救行動，所有傷者皆已送醫救治。

冰雹有拳頭大。

廣州同一時間還降下冰雹，包括增城區、白雲均禾街道、石井街道、石門村、黃邊村都出現大小不一的冰雹，有的比拳頭還大，甚至重達250克，砸破安全帽、車輛，砸破不少屋頂。廣州市氣象局向民眾示警，未來幾天仍可能出現局部冰雹和龍捲風、短時強降水、強烈雷電以及短時大風。

美聯社圖片

據廣州日報，龍捲是一種很少見的局地性、小尺度、突發性的強對流天氣，是在極不穩定的天氣狀況下產生，通常發生在強不穩定的大氣層結和大的垂直風切變中。

據氣象部門初步分析，廣州4月27日出現強龍捲和大冰雹有四個原因：

一是過去一段時間，來自南海西南暖濕氣流持續加強，向廣州輸送了大量的水汽和能量，廣州長時間處在高溫高濕的大氣不穩定狀態中，近地面附近聚集了大量的不穩定能量。
二是4月27日上午近地層暖濕氣流繼續加大，多個觀測站錄到了異常高的絕對濕度，超過31克/立方米。
三是4月27日白天低空急流加強，加劇了「上冷下暖」的不穩定層結，作為有利於龍捲和冰雹產生條件的0-6公里風垂直切變超過了25米/秒。
四是地面中尺度輻合線和高空波動過境作為觸發條件，觸發強烈的上升氣流，使得龍捲的母體風暴強烈發展。

美聯社圖片

據中國天氣網科普，龍捲風作為一種破壞力極強的強對流天氣，是在強烈不穩定天氣條件下產生的一種小範圍的空氣渦旋，中心風力可達50-150米/秒，直徑一般在幾米到數百米之間。龍捲風生成和消失都迅速，常與雷暴、冰雹和暴雨等強對流天氣系統相伴出現，破壞力極強。按藤田級數，龍捲強度分為EF0級至EF5級6個等級，EF0級別最低，EF5為最高級別。

我國大部分地區都有龍捲風的蹤跡，其中長江中下游為多發區。根據國家氣候中心1991-2020年統計數據，在我國，江蘇、廣東、湖北、安徽等省發生龍捲風次數較多，其中江蘇和廣東最多，年均龍捲風分別為4.8個和4.3個，湖北和安徽次之，都為2個。

我國春季和夏季為龍捲風多發季節，4月至8月龍捲風個數佔全年的92%，其中7月佔比最高，將近三成。從EF2級及以上的強龍捲髮生時間來看，也是7月最多。

此外，不同地區出現龍捲風月份略有差異。華南多發月份為4-5月，長江中下游地區4月和7月多發，華北地區6-7月多發，東北地區多發時段為6-8月，西南地區主要發生在7-8月，西北地區7月多發龍捲風。

龍捲風形成後，一般維持十幾分鐘到幾小時，其襲擊範圍很小，但破壞力大。一旦遇到，到底應該如何防禦呢？

1. 在家中
務必遠離門、窗和房屋的外圍牆壁，躲到與龍捲風方向相反的牆壁或小房間內抱頭蹲下，地下室或半地下室是躲避龍捲風最安全的地方。
　　
2. 在車裡
開車向龍捲風的相反方向躲避，或立即離開汽車，到低窪地躲避。
　　
3. 在戶外
就近尋找低窪地伏於地面，但要遠離大樹、電線桿、廣告牌、圍牆等。
　　
4. 緊急情況下
在電桿倒、房屋塌的緊急情況下，應及時切斷電源，防止電擊人體或引起火災。