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糖尿病成為困擾全球的慢性病，醫學界最新研究發現，西蘭花等蔬菜含有的植物活性物質，能夠調節血糖，有望用於研發糖尿病新藥。
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根據這項發表在美國《科學轉化醫學》雜誌的研究，瑞典隆德大學等機構的人員分析了數千種植物，發現西蘭花等蔬菜中含有名為「蘿蔔硫素」的天然化合物，對於治療糖尿病最具潛力。
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研究人員選取97名肥胖的二型糖尿病（患者器官對胰島素產生阻抗性，減低胰島素效力）患者進行臨床試驗，讓部分患者定期服用含有蘿蔔硫素的高濃度西蘭花芽提取物，另一部分人就服用安慰劑。經過十二星期後，服用高濃度西蘭花芽提取物的患者血糖水準控制得更好，空腹血糖亦有所降低。
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那麼，是否可以利用西蘭花開發新藥呢？研究人員提醒，蘿蔔硫素治療糖尿病是否安全仍有待進一步研究，建議糖尿病患者食用西蘭花和紅蘿蔔等蔬菜，但不要自行服用西蘭花芽提取物或蘿蔔硫素藥物。
E-醫常識
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糖尿病腎病是導致腎衰竭的常見原因，並會增加心血管疾病風險，中大醫學院的一項研，究利用香港糖尿病生物庫進行代謝組學分析，識別出156種與糖尿病腎病相關的代謝物，還整合了一個代謝生物標誌物組，可預測2型糖尿病腎病患者併發心血管疾病的風險，但當中的生物分子關聯仍有待拆解。
研究團隊成員：（第一行左起）萊頓大學Leen ‘t Hart副教授、澳洲Baker心臟及糖尿病研究所Alicia Jenkins教授和阿姆斯特丹大學醫學中心Marieke Blom博士； （第二行左起）研究第一作者金巧博士, 中大醫學院馬青雲教授和陳重娥教授。
中大醫學院早前領導一項國際研究，從香港糖尿病生物庫中抽取1,991名2型糖尿病患者的生物樣本進行前瞻性研究，利用核磁共振波譜測量170種代謝物，並隨後進行中位數為期5.2年的追蹤分析。結果顯示，156種代謝物與腎功能下降或蛋白尿相關，而當中的75種同時與心血管事件有關聯。團隊進一步鎖定22種代謝生物標誌物與糖尿病腎病及心血管疾病有顯著關連，包括含豐富三酸甘油的脂蛋白、小型高密度脂蛋白、亮氨酸（胺基酸的一種）和白蛋白。
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是次合作研究成員包括中大團隊、荷蘭阿姆斯特丹大學醫學中心（Amsterdam University Medical Center）、萊頓大學（Leiden University）、澳洲Baker心臟及糖尿病研究所（Baker Heart and Diabetes Institute），以及來自香港、澳門和內地的研究人員。
是次研究結果已在華人及歐洲人研究組別中得到驗證，將有助醫護人更精確地預測患者的心血管疾病風險，提供更精準的治療建議。
研究結果已於歐洲糖尿病研究協會（EASD）的官方期刊《Diabetologia》發表。
