不少市民為了健康都會榨果汁飲用，消委會檢測市面常見的40款預先包裝果汁，發現2款冷壓果汁檢出棒曲霉素，含量高於香港的行動水平；4款驗出微量防腐劑；14款營養標籤的標示值逾測試結果不相符。營養含量方面， 全部樣本的膳食纖維含量遠低於人體每日所需，大部分蘋果汁及少量混合果汁的維他命C含量偏低，建議消費者不要以果汁代替水果。
消委會建議消費者不要以果汁代替水果。
2款檢出棒曲霉素的樣本均屬同一牌子「preshaFruit」冷壓果汁，包括1款蘋果汁「Pressed Pink Lady Apple」，及1款含蘋果汁的混合果汁「Cold Pressed Apple & Strawberry」，每公斤含67微克和138微克，數值都高於食安中心的行動水平，即每公斤蘋果汁不應超過50微克，分銷商已將有關產品即時下架。
棒曲霉素超標的兩個樣本。﹝網上圖片﹞
消委會表示，棒曲霉素常見於發霉水果、蔬菜及穀物，當中以蘋果及蘋果製品最易受到污染，即使經加熱消毒亦難以消除。如人體攝入過量可能會抑制免疫反應、損害神經，以及影響胎兒發育。
消委會圖片
消委會又提醒消費者，切勿誤信一些冷壓果汁產品標榜的「排毒」功能。據香港營養師協會指出，現時並沒有科學證據證明飲用果汁可以「排毒」，相反消費者有機會因為在短時間內攝入大量果糖，腸道未能立即適應而導致肚瀉，一般人可能誤以為是「排毒」，但其實只是一個錯覺。
消委會提醒，切勿誤信產品標榜的「排毒」功能。
給消費者選購及貯存建議：
●留意食用期限，確保果汁沒有過期。
●兒童、長者及免疫系統較弱人士，避免飲用未經消毒的產品。
●果汁應貯存在 4℃或以下。
飲用建議
●果汁從雪櫃取出後應盡快飲用，以防止細菌的孢子生長和產生毒素。
●開封後須在食用期限前飲用完畢。
●常飲用果汁有機會引致牙齒侵蝕和增加蛀牙的風險，兒童、患牙齒敏感或過重人士及糖尿病患者需特別注意，不應以飲用果汁代替進食水果。
●水果含有大量鉀質，而果汁內含有的鉀質相對原個水果更高，因此患有腎病的人士一般不建議飲用果汁，或依照醫護人士的指導下才可飲用。
