一人有一個夢想，你呢？
相識於大學時代的Sean、Sammi及Leslie，畢業後各奔前程，因為愛吃餃子再次聚頭，在石硤尾開設「三一餃子」外賣店實現夢想，香炸玫瑰餃更在社交平台掀起話題，闖出名堂。
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一人有一個夢想，你呢？
「三一餃子」鄰近文青聚集的石硤尾賽馬會藝術中心，新店雖然如「豆腐 」般細小，但無礙三位老闆熱情。Sammi說：「我們以前到英國讀書時，因學校活動而結識，彼此來自不同級別和學科，我回港後曾在娛樂公司工作過，Sean和Leslie就從事金融行業。」為甚麼開設餃子店？「因為我們都喜歡吃餃子！」答案就是這般簡單。
在社交平台爆紅的炸餃子，原來是Sammi的主意：「二月試業時適逢情人節，我便將餃子皮包成玫瑰花模樣酥炸，想不到大受歡迎，於是將限定餃子變成主打食物，餡料是黑松露芝士雞肉，由於每隻要用上兩至三分鐘製作，每天只能限量供應。」
另有「薑蓉豬肉餃」和「韭菜豬肉餃」兩款煎餃，同樣值得推介。店主每天到街市購買豬肉和配料，自家包製，收到柯打即時煎煮。
「薑蓉豬肉餃」配搭新鮮，內有燒味飯附送的薑蓉，味道香濃；「韭菜豬肉餃」就加入了蝦皮，層次豐富。兩款餃子內含中式餡料，但以日式方法煎製，餃子底部略帶焦香，吃起來特別香脆，肉汁豐富。
石硤尾區以街坊客人居多，因此提供多款飯麵，例如麻醬蔥油撈上海麵、自家製牛肉飯等，除單點外，亦可與煎餃配成套餐。
小食以「黑松露蜜糖椒鹽脆脆」最抵食，一大盒只售八元，香口脆脆淋上黑松露醬品嘗，分外惹味，最適合佐酒。
這家由年輕人掌舵的外賣店，創意無限，光是以「魚蝦蟹骰寶遊戲」作設計的菜單，已令人會心微笑，除了列出主打菜式，還有多款富玩味的免費選項，例如打機、吹水、笑容及調情等。
左起︰Sean、Sammi和Leslie
「三一餃子」鄰近文青聚集的石硤尾賽馬會藝術中心，新店雖然如「豆腐 」般細小，但無礙三位老闆熱情。Sammi說：「我們以前到英國讀書時，因學校活動而結識，彼此來自不同級別和學科，我回港後曾在娛樂公司工作過，Sean和Leslie就從事金融行業。」為甚麼開設餃子店？「因為我們都喜歡吃餃子！」答案就是這般簡單。
香炸玫瑰餃（25元三隻）
在社交平台爆紅的炸餃子，原來是Sammi的主意：「二月試業時適逢情人節，我便將餃子皮包成玫瑰花模樣酥炸，想不到大受歡迎，於是將限定餃子變成主打食物，餡料是黑松露芝士雞肉，由於每隻要用上兩至三分鐘製作，每天只能限量供應。」
韭菜豬肉餃（24元六隻）
另有「薑蓉豬肉餃」和「韭菜豬肉餃」兩款煎餃，同樣值得推介。店主每天到街市購買豬肉和配料，自家包製，收到柯打即時煎煮。
薑蓉豬肉餃（24元六隻）
「薑蓉豬肉餃」配搭新鮮，內有燒味飯附送的薑蓉，味道香濃；「韭菜豬肉餃」就加入了蝦皮，層次豐富。兩款餃子內含中式餡料，但以日式方法煎製，餃子底部略帶焦香，吃起來特別香脆，肉汁豐富。
上起︰越南春卷（15元四條）、炸黑松露芝士雞肉餃（15元三隻）
石硤尾區以街坊客人居多，因此提供多款飯麵，例如麻醬蔥油撈上海麵、自家製牛肉飯等，除單點外，亦可與煎餃配成套餐。
左起︰自家製牛肉飯（30元）、麻醬蔥油撈上海麵（22元）
小食以「黑松露蜜糖椒鹽脆脆」最抵食，一大盒只售八元，香口脆脆淋上黑松露醬品嘗，分外惹味，最適合佐酒。
黑松露蜜糖椒鹽脆脆（8元）
這家由年輕人掌舵的外賣店，創意無限，光是以「魚蝦蟹骰寶遊戲」作設計的菜單，已令人會心微笑，除了列出主打菜式，還有多款富玩味的免費選項，例如打機、吹水、笑容及調情等。
創意無限的菜牌
如何調情？Lesile主動回答：「如有需要，我可以給你餵食！」說畢大家哈哈大笑，這些純粹搞笑、玩噱頭，除了奉上美味煎餃之餘，亦希望帶給客人無盡歡樂，才是他們最想做到的事情。
三一餃子
地址：石硤尾偉智里1至3號白田購物中心地下G5號鋪
查詢：6583-8013