豪裝弦樂演奏要預約 麥記全球首間高端餐廳食什麼?

豪華版的快餐。

想像到這是麥當勞的門口嗎？影片截圖

試想像一下，當你走進一間提早預約好的餐廳，在侍應帶領下入座，一旁還有弦樂四重奏的演奏。不久，侍應捧著銀盤為你上菜，滿心歡喜期待著米芝蓮五星大廚為你精心準備的美食，但打開蓋一看原來竟是麥當勞的漢堡包!

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為慶祝麥當勞連鎖店的標誌性“The Classic”——The Signature Collection，麥當勞在英國倫敦的肯辛頓推出了全球第一間需要提前預約的奢華型餐廳。餐廳內裡裝修奢華精緻，仿如五星級酒店的餐廳，不但有管弦樂伴奏，還可以享受侍應們的貼心服務。

這間餐廳的The Signature Collection是由米芝蓮星級餐廳工作的廚師組成的廚師委員會為麥當勞設計的。不過，既是麥當勞餐廳，不管多麼奢華瑰麗，吃的還是漢堡包和薯條，只可以講吃的環境和氣氛。

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被稱為「歷史上最豪華的品嚐活動」，完全是一次不一樣的速食奢華體驗。總而言之，兩個字：奢華。

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新一年度《香港澳門米芝蓮》名單早前出爐，其中12間星級餐廳均座落於恒基及關聯集團旗下物業，合共囊括18顆米芝蓮星。

Caprice

12間星級餐廳包括位於中環四季酒店的 Caprice (三星)、龍景軒 (兩星)及 Noi (兩星)等，其中開業短短兩年的 Noi 今年再下一城，由一星米芝蓮餐廳晉升為二星餐廳。其餘還包括Mono、Arbor、 廚魔 Bo Innovation 等座落於中環 18 安蘭街、中環 H Queen’s 及 H Code，以及尖沙咀 Mira Place 等。

Noi

恒基及關聯集團表示非常榮幸旗下物業的餐廳租戶能夠獲得米芝蓮星級肯定，會繼續打造更多元、精彩及高品質的餐飲體驗，引進更多星級名廚和知名食府。

龍景軒

恒基及關聯集團旗下物業榮獲《香港澳門米芝蓮指南 2024》的米芝蓮餐廳:

香港四季酒店

-  Caprice (三星)
-  龍景軒 (兩星)
-  Noi (兩星)
-  鮨‧齋藤 Sushi Saito (一星)

18 安蘭街
-  Arcane (一星)
-  Mono (一星)
-  Ryota Kappou Modern (一星)
-  Zest by Konishi (一星)

H Queen’s
-  Arbor (兩星)

H Code
-  廚魔 Bo Innovation (兩星)

Mira Place
-  富豪酒家 (一星)
-  新同樂 (一星)