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愛可樂人士們看到這個英國醫學期刊的最新研究大概會心驚膽顫，每天 100 毫升一點也不多，對癌症風險竟有如此大影響？
可樂竟然是致癌物？
先別太擔心，證據並非指可樂會直接致癌，會提高癌症風險的原因主要是它太能致胖的同時，也會影響代謝分泌。
這來自法國的研究統計了十多萬人的數據，結果顯示多喝含糖飲料會顯著增加癌症風險，每天喝 100 毫升的含糖飲料可提高癌症風險 18%，乳癌方面的風險更是顯著，足足提高了 22%。
值得注意的是不單是碳酸飲料，即使是 100% 純果汁也同樣會提高癌症風險，所以問題主要是來自糖份。
每 100 毫升的可樂就有約 11 克糖份，多喝不胖才怪！肥胖一向是大腸癌、乳癌、子宮癌等癌症的重大風險，在 16 年國際癌症研究機構 IARC 指和肥胖有關的癌症要再添八種，分別是胃癌、肝癌、膽囊癌、胰腺癌、卵巢癌、腦膜瘤、甲狀腺癌和多發性骨髓瘤。
肥胖構成的癌症風險是基於代謝變化、慢性發炎以及胰島素抗性等因素的作用，而可樂在這些方面全都有影響。首先可樂會令血糖急速升降，做成胰島素抗性的同時也會刺激發炎因子分泌。另一方面添加糖分多半會被身體吸收並儲存在內臟脂肪裡面，而內臟脂肪正正是最不健康的脂肪。過多內臟脂肪所分泌的細脂因子不利代謝健康，也會引致慢性發炎。
以上癌症風險的影響無分男女，也會隨著體重遞增，亦即是體重指數BMI 越高，相關的風險也越高。
還是想喝可樂？
你可以選擇無糖或代糖的，研究指這些飲料不會構成癌症風險，不過這結果受限於樣本數目不足，將來會不會被推翻就有待其他研究了。
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容謹 - 科普醫療
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美國一所大學逾150名學生、教職工和校友被診斷患有癌症和其他疾病，這些疾病與校園內一棟充滿毒素的建築有關。
PCB含量多到令人擔憂 Poe Hall於去年關閉
據報道，曾在北卡羅來納州立大學（North Carolina State University）羅利分校的Poe Hall就讀的學生和職工中，出現了多起淋巴癌、甲狀腺癌和乳腺癌病例。2023年，有報告稱Poe Hall內部的多氯聯苯 (PCB)含量令人擔憂，這種有毒的化學物質會導致癌症，該建築於2023年11月關閉。
有學生在Poe Hall就讀 不幸患乳腺癌去世
該大學目前已經有152名師生患癌，不少人提起訴訟稱建築樓內的毒素跟這些疾病相關。35歲孩子的母親莎拉（Sarah Glad）曾於2007年至2013年在該校就讀，然而幾年後卻和她的一位同學都被診斷出患有乳腺癌，莎拉在今年1月因病去世。她的家人聲稱這與她在Poe Hall上課有關。
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有確鑿證據發現PCB可致癌
Poe Hall建於1971年，為4000名學生開設教育和心理學課程。當時多氯聯苯 (PCB)廣泛用於工業產品，加油、絕緣體以及電視機、照明和冰箱等電器。多氯聯苯曾被大規模生產，直到1979年因擔心其危害人類和環境而被禁止使用。據環保局稱，有確鑿證據發現多氯聯苯可導致動物癌症，並損害其免疫、生殖、神經和內分泌系統。
Poe Hall官網截圖
Poe Hall的PCB含量超過EPA建築安全限值的38倍
根據疾病預防控制中心的說法，接觸多氯聯苯會導致肝損傷、皮膚損傷和呼吸系統問題。北卡羅來納州立大學對 Poe Hall的調查始於2023年8月，當時一名員工提出訴訟。衛生官員從10月開始對Poe Hall這座七層建築進行采樣，發現PCB含量超過EPA建築安全限值的38倍。然而，據CDC疾控中心稱，該大學總法律顧問在一月份取消了調查。
示意圖。設計圖片
據當地媒體報道，該校校長蘭迪·伍德森否認了CDC的報告，其律師寫道：「北卡羅來納州立大學從未要求停止任何健康危害評估」。
