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新冠康復後狂咳飲雪梨水更嚴重? 中醫教按症狀飲止咳茶

新冠康復後狂咳飲雪梨水更嚴重? 中醫教按症狀飲止咳茶

新冠康復後狂咳飲雪梨水更嚴重? 中醫教按症狀飲止咳茶

2023年01月26日 17:00

應該要對症下藥

隨着防疫措施鬆綁的復常政策發展下,新冠染疫人數與日俱增,長新冠的久咳後遺症愈趨普遍,而且咳嗽的症型亦愈見多樣化。

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設計圖片

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Getty示意圖

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紫蘇陳皮茶。

紫蘇陳皮茶。

冬蟲夏草茶。

冬蟲夏草茶。

羅漢果(Getty示意圖)

羅漢果(Getty示意圖)

設計圖片

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註冊中醫師張勇提醒大家,新冠康復後的久咳食療,絕不可「一概而論」,事實上,長新冠久咳求診者中,症型類別種類不一,再加上脾肺受病毒攻擊後的狀況有別,致令寒、熱徵狀亦各異,故茶療、食療等選擇,必須按不同症狀來細分精挑,方可對症下藥,避免適得其反,或久治無功。

Getty示意圖

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長新冠久咳 類型愈見增多?

新冠癒後久咳症狀多樣化

註册中醫師張勇指近日見不少病人因新冠肺炎而出現咳嗽、痰多且長久未癒的情况,有些新冠康復者即使已轉性數月,仍斷續出現不同徵狀的咳嗽。

當中症狀各異,例如持續咳嗽、氣管敏感、飲冷飲或天氣轉冷即咳嗽加重、咽癢作咳、有痰卡在咽喉不易排出等等,均屬常見的新冠後遺症。

張醫師表示,除服用中藥外,不少患者都傾向以中醫食療「自療」,但要注意咳嗽和痰的性質不同,食療上的要點也不一樣。

在中醫角度來看,新冠肺炎恢復期大多屬肺脾受損,以及氣陰兩虚的範疇,肺主氣、司呼吸,加上新冠病毒主要侵襲肺部為主,疫後患者大多會出現袖疲乏力、氣短氣喘、咳嗽、痰多等表現。

不少市民一見咳嗽、痰多就以羅漢果、雪梨等冲水泡茶,但要注意羅漢果、雪梨都是性涼食物。

Getty示意圖

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肺熱咳嗽常見症狀

張醫師強調羅漢果、雪梨等性涼食物可清熱潤肺,但僅僅適合「肺熱咳嗽」情況,例如症見咳嗽痰黃、咽喉腫痛、口渴唇乾、心煩氣燥等。

若非肺熟咳嗽的情況,尤其是新冠後遺症患者,多見肺脾受損,咳嗽為慢性久咳者,反而要避開寒涼的食物。

這些患者也會發現,進食生冷、寒涼的食物便會加重咳嗽,天氣轉冷也會加重咳嗽,或是出現咽癢作咳。

Getty示意圖

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有的患者會有一開暖爐,咽癢情況就得以改善的情況,而一般夜晚咳嗽较重等等。因此,各症狀不同,食療的側重點亦需不一樣。

不少新冠康復者都有久咳。

新冠後久咳患者多會氣陰兩虚。

部分新冠後久咳患者屬咽癢作咳。

羅漢果水僅合肺脾有熟邪者。

雪梨水僅合肺脾有熱邪者。

咳嗽痰黃屬肺熱咳。

咽喉腫痛口渴唇乾屬肺熱咳。

按6大症狀細分 對號選擇荼療

治長新冠咳嗽茶療

紫蘇陳皮茶

材料:紫蘇葉9克、陳皮1片、紅糖少許、清水適量。

製法:紫蘇葉、陳皮略冲洗,鍋中注入適量清水(約雨三茶杯水),蓋上及以大火煮開後,開蓋改小
火煮約三分鐘,熄火後加蓋悶七、八分鐘即成。

飲用方法:趁溫代茶水飲用

適應症狀:症見肺寒咳嗽、症見久咳、症見咽癢、症見痰色白、症見痰咳不出、症見怕凍

功效:紫蘇葉性味辛溫,有解表散寒、行氣止咳的功效,配合同樣性溫的陳皮,可理氣健脾、燥濕化
痰,適用於新冠後遺症肺脾虚寒的咳嗽患者作保健之用。

紫蘇葉:歸肺、脾經。能發汗解表,宣肺止咳,行氣和胃,解魚蟹毒。臨床常應用於治理感冒風寒,解傷風頭痛,風寒咳嗽。適合預防感冒或未清者,以及鼻敏感、咽喉痰濕總不退者。

陳皮:陳皮具通氣健脾,消滞健胃、降逆止嘔、燥濕化痰、解腻消滞、健胃、化痰、下氣、抗炎等多種功效。

陰虚燥咳症如無痰或少痰、咽乾、舌紅少苔的人不適宜單獨服用陳皮。胃酸過多者亦不宜服用陳皮。

紫蘇陳皮茶。

紫蘇陳皮茶。

按7大症狀細分 對號選擇荼療 

冬蟲夏草茶

材料:冬蟲夏草1至2條、清水適量。

製法:冬蟲夏草略洗淨後加入適量清水,小火煎煮至水沸,一般6至10分鐘,趁溫熱飲用。可邊喝邊繼續加水煮,約添4至6次水,喝至冬蟲夏草水煮至無色便可。

適應症狀 :症見咳嗽不重、症見偶爾作咳、症見長期未癒、症見偶咽癢、症見痰多或無痰、症見氣短乏力

功效:用作肺腎雨虚,攝納功能失衡之久 咳虚喘。

冬蟲夏草:冬蟲夏草性味甘温,入肺腎經,平補肺腎,具有補肺氣、益肺陰、益精血等多種功效。

冬蟲夏草茶。

冬蟲夏草茶。

小心慎察 辨證論治

張醫師表示,在處理新冠肺炎後遗症及恢復身體功能方面,中醫藥亦有很好的優势,中藥治療新冠肺炎後遗症方面療效顯著。不過,張醫師同時強調,市民在自行服用中成或食用中藥食療時,则要注意是否「對症」。

羅漢果(Getty示意圖)

羅漢果(Getty示意圖)

中醫學講究 辨證論治 ,即使同樣是新冠後咳嗽的患者,所屬的證型也可以不同,所用的藥也各異。張醫師提醒大家,如果夫能确定病症的證型,建議先諮詢中醫師意見,選擇適合個人體質的食品,以及適當配伍其他藥材服用。

專家指出,4大高危食物放微波爐或致爆炸起火甚至致癌,廚房助手恐變「隱形炸彈」!

4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片

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微波爐使用不當或變「隱形炸彈」

微波爐因方便幾乎成為每個家庭的必備電器,惟使用不當隨時可能從廚房助手變成「隱形炸彈」。《生命時報》報導指出,錯誤加熱方式不僅會令食物炸裂,也可能造成灼傷、火警甚至損毀家電。其中有4類食物便不宜在微波爐加熱。

帶殼或具密封性的食物最危險

任何外層完整封閉、難以釋放蒸汽的食物均不能放入微波爐,包括雞蛋(生熟均是)、帶殼板栗、盒裝牛奶、罐頭及帶腸衣的香腸等。因微波加熱使水分迅速汽化,但蒸汽無法排出,壓力在封閉空間內急速上升,最終導致爆炸。

安全做法:

1. 雞蛋需去殼並戳破蛋黃後加熱,或採用熱水浸泡方式;

2. 盒裝飲品應倒入敞口陶瓷杯;

3. 板栗須先切十字口。

4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片

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高脂肪食物易起火

芝士、堅果、五花肉以及油炸食品(如薯條、炸雞)不建議以微波爐加熱,因油脂在微波爐中升溫極快,易過熱飛濺,甚至引發明火;若局部焦糊,更可能產生苯並芘、丙烯醯胺等致癌物質。建議使用烤箱或空氣炸鍋恢復酥脆,肉類切薄後以平底鍋重新加熱。

4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片

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特定蔬果可能產生電弧

葡萄、藍莓、聖女果等小型含水水果,在微波爐內可能出現等離子體現象。因水果體積接近微波波長時,電磁能量會在接觸點聚集,形成高溫火花,嚴重者甚至會損毀爐腔。

4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片

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嬰兒食品不宜微波加熱 恐破壞營養並造成燙傷

母乳、配方奶粉、嬰幼兒泥狀輔食等均不建議放入微波爐。因微波加熱不均勻,易產生「局部過熱」的熱點,可能燙傷嬰兒口腔。另外,高溫會破壞免疫球蛋白與部分維生素,建議使用50℃以下的溫水浸泡加熱母乳或奶粉,輔食則隔水蒸熱並充分攪拌。

4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片

4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片

容器使用也須注意

金屬容器、金屬花邊陶瓷、錫紙(會產生電火花)不耐熱塑膠,尤其未標示「PP5」,可能釋放雙酚A等有害物質,建議使用耐熱玻璃、陶瓷或清楚標示「微波適用」的容器。

4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片

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錯誤加熱可致嚴重灼傷 呼籲市民勿掉以輕心

微波爐使用看似簡單,但若忽視基本原理,後果可大可小,輕則食物炸裂、清潔困難,重則引發灼傷及火警。因此,市民切勿把微波爐當作萬能加熱器,了解哪些食物不能加熱,比學會加熱什麼更重要。

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