2伯伯加埋159歲 為彌補遺憾入讀高中成「爺爺級畢業生」

活到老學到老

在人生漫長的旅途中總會留下不少遺憾，但其實只要有決心和毅力或能在有生之年彌補。在日本埼玉縣草加市曾出現兩名超齡「高中畢業生」83歲的上岡昇和76歲的野原康宏，他們在2021年從越谷高中（越ヶ谷高校）順利畢業，兩位的年紀加起來總共159歲，被稱為「爺爺級畢業生」，而兩人不約而同地都是因為想要彌補人生遺憾所以才再次入學的。

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右為野原康宏，左為上岡昇，中間則是上岡昇的女友（網上圖片）

83歲的上岡昇出生於東京都荒川區，二戰結束的時候他才小學2年級，1953年初中畢業之後，就開始外出工作補貼家計，當時他在東京一家建築公司接受木工培訓，不過由於建築國家考試同步要求實作經驗和學歷，如果初中畢業，要有16年的實作經驗，高中畢業要有6年的實作經驗，大學畢業要有2年的實作經驗，所以僅有初中學歷的他，花了好長一段時間才順利拿到執照。

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後來上岡昇事業有成後，就搬到埼玉縣草加市，並開了一家建築公司，人生為家庭打拼大半輩子，也到了該退休的年紀，他便將事業全部交給大兒子接手，並在79歲那年決定彌補人生中的缺憾，報考越谷高中定時制普通科（類似夜校，不過要讀4年）。

另一位同學是76歲的野原康宏，他出生於富山縣，同樣因為經歷戰亂在初中畢業後就放棄學業，之後在草加市一家服裝製造公司任職。他一直對自己只有中三學歷感到十分自卑，後來毅然報考高中，填補人生的那一塊缺失。有趣的是，兩人機緣巧合地在同一時間入學，並成為同班同學。

兩人在高中的上課時間，是從下午5點20分到晚間9點，上岡昇表示，與自己孫子女輩肩並肩坐在一起上課、一起搭巴士，是一件很享受的事情。但對於兩位「高年級」學生來說，年事已高確實是令求學路變得吃力，記憶力已衰退，不會寫漢字，也不太會拼英文單字，而需要體力的體育課對兩位長者更是一件辛苦的事。

有一次上課點名的時候，有位老師看見兩位爺爺級學生，便忍不住尊稱他們為上岡さん（San）和野原さん（San），連上岡伯伯自己都笑說：「我年紀可能都比老師的媽媽還要大。」

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不過回顧充滿歡快的高中生活，仍不免有遺憾，上岡伯伯表示，由於疫情關係，全校都不用到校上課，因此無法拿到高中4年、共12學期（日本高中一學年有3個學期）的全勤獎機會，但他也說：「沒有人像我一樣，身為爺爺還可以跟孫子討論考試，這4年真的很開心。」

當被問到高中畢業之後要做甚麼？野原伯伯透露，到80歲為止都想要把時間花在義工工作上，而上岡伯伯的目標則是繼續升學考大學，雖然成績距離上大學還有一段距離「但是我還沒有放棄，會繼續進行新的挑戰」。

內地一名博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製，短短3日內吸粉逾百萬。

博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖

9分12秒煮蛋法爆紅 3日吸粉逾295萬

綜合內媒報導，內地網紅博主「愛吃蛋」近日因分享「9分12秒完美水煮蛋」的烹調技巧在網絡迅速走紅，不少網民依樣畫葫蘆嘗試後成功複製做法。短短3日內，他的社交平台粉絲人數由最初僅約200人，急升至逾295萬，引發廣泛關注。據介紹，煮蛋步驟為「水沸後下蛋，9分12秒撈起，隨即放入冰水冷卻」，號稱可煮出口感細膩、不乾噎的水煮蛋。

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連續5年日食40個蛋 極致掌握煮蛋火候

該博主自稱已連續5年每日進食40顆雞蛋，並對火候掌控極為精準。當有網民詢問溏心蛋的理想煮製時間時，他也即時回應為「7分11秒」。即使有網民煮蛋失敗，他也能迅速指出關鍵問題，直言「水位未完全淹過雞蛋」往往是導致失敗的主要原因。

日食40個蛋惹健康疑慮 專家：健康人士毋須過度憂心

然而，博主聲稱長期每日食用40顆雞蛋的做法，也引起部分網民對健康風險的關注。有網民戲言「原來煮雞蛋也是一門藝術」，有人則憂慮過量攝入膽固醇或對身體造成負擔。

對此，營養專家指出，一般健康人群毋須過度擔心。雞蛋所含脂肪以不飽和脂肪為主，並富含卵磷脂，有助調節血脂，而人體約7成膽固醇由自身合成，膳食來源對膽固醇水平的影響相對有限，對於代謝正常者而言，通常不會構成明顯健康風險。

博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖

特定人群每日可進食3個蛋

相關研究也顯示，每日進食1個雞蛋有助降低心血管疾病風險，每日攝入3個以內，也可能有助年輕族群改善低密度脂蛋白膽固醇水平。惟內地膳食指南建議，一般成年人每周攝取6至7個雞蛋，即每日約1個。至於孕哺期婦女、青春期人士、健身增肌者及病後康復者，則可視乎需要將攝入量提高至每日最多3個。

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高血脂肥胖人士須節制

營養專家最後提醒，高血脂及肥胖人士宜將雞蛋攝入量控制在每日1個、每周不超過5個，同時應留意烹調方式及整體飲食結構，避免額外攝入過多油脂或加工食品，才能維持良好的健康狀態。