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男子食海鮮鯁喉持續咳嗽險變癌 留意6類易鯁喉食物

男子食海鮮鯁喉持續咳嗽險變癌 留意6類易鯁喉食物

男子食海鮮鯁喉持續咳嗽險變癌 留意6類易鯁喉食物

2023年03月21日 07:00

持續咳嗽要留意啦

如果持續咳嗽,可能是出現癌前病變,更會惡化成癌症。內地武漢一名男子持續咳嗽多時,近日更咳嗽到吐血,求醫後發現其肺部受感染,甚至出現癌前病變的情況。醫生其後發現,原來男子曾吃海鮮時不慎吞下異物鯁喉,導致不停咳嗽,造成嚴重惡果。

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綜合內媒報道,該名男子持續咳嗽達半年,但他一直以為是自己吸煙所引致,對此不以為意,惟直至近日咳嗽咳出血,於是才到醫院求醫。經醫生詢問後,男子表示自己半年前吃蝦時,邊進食邊與朋友交談,導致不慎把蝦殼吞下並卡在肺中,至今仍未取出。醫生判斷其咳嗽不止與蝦殼有關,遂將其肺中的蝦殼取出,並發現男子有癌前病變的情況。

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武漢市中心醫院南京路院區呼吸與危重症科醫生史小武解釋指,蝦殼屬異物,進入肺部後就對周圍組織造成刺激,加上辣椒刺激和感染等因素,導致蝦殼周圍長出肉芽腫,出現癌前病變。

6種容易鯁喉食物

食物安全中心曾表示,不小心進食可令食物跌入氣管引致窒息,因此應慢慢咀嚼;部份食物較容易滑入或封住氣管,家有幼童的人士要特別注意,宜因應幼童的情況避免選擇此類食物,或應把食物剪碎成小塊才讓幼童進食。以下為6大鯁喉的高危食物:

1.濕滑食物:如蒟蒻、 香腸、珍珠奶茶的丸子

2.球體食物:如提子、車厘茄、魚蛋

3.過長難以咬斷:如腐竹

4.堅硬食物:如花生、果仁、硬糖

5.黏性食物:如塗有花生醬的白麵包、湯圓、年糕、麻糟、軟糖

6.韌性難咀嚼:如多筋的肉類

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鯁喉3個急救方法

武漢市中心醫院南京路院區呼吸與危重症科醫生史小武提醒,如果肺部有異物進入,就要根據物體的性質大小選擇合適的治療方法,一般可嘗試以下3種方法:

鯁喉急救方法1:通過咳嗽把異物咳出

如果異物較細小或呈液體狀,可以通過劇烈的咳嗽,把異物咳出。

鯁喉急救方法2:利用腹部按壓法把異物吐出

如果有異物進入並堵塞氣管,可以用腹部按壓法,令肺部強烈收縮,再利用氣流衝擊將異物噴出來。

腹部按壓法:用雙手從後方按壓患者腹部,一隻手握拳頭、另一隻手則緊握該拳,不停向後及向上大力壓迫患者胸骨位置,使橫隔膜向上提升,利用肺內空氣將異物推出體外;如小孩不幸鯁喉,可以用手大力拍其背部中間位置,協助把異物咳出。

鯁喉急救方法3:透過支氣管鏡取出異物

如果異物位置較深,或通過其他方法不能取出時,就應使用支氣管鏡進入支氣管,到達異物的位置並把其取出。

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其他鯁喉急救方法 :「謙烈治急救法」(Heimlich Maneuver)

本港以往亦曾發生不少鯁喉奪命意外。消防處曾推出教學影片,教道市民如遇鯁喉時要進行急救,可用「謙烈治急救法」。

「謙烈治急救法」有以下5個要點:

1.站穩在患者背後,用雙臂環抱其腰部。

2. 一手握拳,拇指朝向患者,再用另一隻手緊握該拳。

3. 將雙手放在患者的腹部中線,稍高於肚臍,但遠低於胸骨劍突尖的位置。

4. 以適當的力度將雙手往上向內擠壓患者腹部,向其橫膈膜施壓。

5. 重複以上動作,直至患者吐出異物為止。

鯁喉處理方法如下:

如患者神志清醒,並能夠用力咳嗽:

保持冷靜,鼓勵患者繼續咳嗽

陪伴患者,密切監察其情況

如患者氣道完全受阻,無法咳嗽:

保持冷靜,施行「謙烈治法」

致電「999」召喚救護車

不少市民因長時間緊盯手機螢幕致眼睛不適,營養師對此教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

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過度用眼幾乎成「全民通病」

在都市節奏下,工作、社交、娛樂幾乎全靠手機與電腦支撐,「機不離手」早已成為現代人的日常。然而,長時間緊盯螢幕,最先「捱苦」的正是一雙眼睛,乾澀、疲勞、刺痛甚至視線模糊等幾乎已是「全民通病」,營養師珊珊在臉書專頁「愛健康營養師珊珊」指出,這些症狀若長期累積,可能對視力造成更深層的影響。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

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三餐即幫助補充營養 不一定靠保健品

珊珊表示,葉黃素保健品向來是常見的護眼方式,但若不希望依靠營養補充品,其實可透過日常飲食攝取足夠養分,同樣能為眼睛建立穩固的保養基礎。她指出,「一天有三次機會替眼睛補充養分,只要下得了廚房或願意選對食物,就能讓眼睛維持最佳狀態」。

蔬菜方面

地瓜葉、菠菜、山茼蒿及羽衣甘藍等深綠色葉菜均是天然葉黃素來源,有助降低黃斑部退化風險,紅蘿蔔則富含維生素A,有助維持暗光下的視覺功能,是營養師最常推薦的「護眼基本款」。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

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水果方面

水果是不容忽視的護眼來源,藍莓含豐富花青素,能協助緩解眼睛疲勞,是上班族與學生的常見選擇,木瓜富含維生素A,有助維持正常視力,芭樂則因維生素C含量極高,被視為強效抗氧化水果,有助降低與老化相關的白內障風險。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

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Omega-3同樣重要

珊珊補充,Omega-3脂肪酸對眼睛健康同樣不可或缺。三文魚、鯖魚、香魚等脂肪含量較高的魚類,有助維持視網膜健康,並與預防乾眼症息息相關。若是不吃魚,也可透過亞麻仁油、堅果類攝取植物性Omega-3,或選擇藻油作為替代。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

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用眼習慣同樣關鍵 每30分鐘應讓眼睛休息

珊珊提醒,飲食固然重要,但不少人長時間玩手機或使用電腦,卻忽略讓眼睛休息,建議每用眼30分鐘便應將視線移開,遠望窗外,或短暫起身飲水、伸展,讓眼睛獲得喘息,減輕負擔。

從三餐開始保養 重拾清晰視界

珊珊表示,現代人習慣過度使用眼睛,卻忽略最基本的保養原則。其實護眼並不困難,只需在日常飲食中增加富含葉黃素、維生素A、維生素C及Omega-3的食材,便能在不依賴保健品的情況下,建立重要的眼睛保護基礎。她最後提醒,若近期常覺得視線模糊或閱讀吃力,不妨從今日三餐開始,為自己準備更多護眼營養,讓眼睛重新找回清晰與舒適。

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