美食博覽｜重推試食活動氣氛熱鬧 市民：放開啲消費都開心好多！

美食博覽萬眾期待的試食活動終於回歸，巴士的報記者現場所見市民毫無顧忌的除罩品嚐美食，氣氛十分熱鬧。

過去由於疫情的關係，前兩年的美食博覽都不設有試食環節，令到一眾入場的市民及參展商都感有所失色。不過今年萬眾期待的試食活動終於回歸，巴士的報記者現場所見場內人頭湧湧，參展商都紛紛推出試食活動，市民亦毫無顧忌的除口罩品嚐美食，氣氛十分熱鬧。

巴士的報記者拍攝

巴士的報記者拍攝

巴士的報記者拍攝

巴士的報記者拍攝

巴士的報記者拍攝

香港貿易發展局副總裁張淑芬表示，今次美食博覽是疫後香港與內地恢復通關後首次舉辦，由於已撤消口罩令，大家都非常期待試食活動，這也是與以往兩屆的最大分別。而她預期入場市民人數會比往年多，加上已發放了第二期消費券，期待市民可以用來購物。由於會展站的開設，她期望有更多的大灣區或其他內地地區朋友可以坐港鐵前來購物。

香港貿易發展局副總裁張淑芬預期今年入場人數比往年多。(巴士的報記者拍攝)

有在安記海味參加活動贏得冠軍的余婆婆表示，她已排了三日隊，由15日已經開始排，今次希望可以買一些較便宜的食品，預計花費一千幾百，之後幾日都會再來。

在安記海味參加活動贏得冠軍的余婆婆表示，她已排了三日隊。(巴士的報記者拍攝)

而另一位馬小姐就帶埋小朋友一起來，她表示特意選首日過來 ，是因為工作日會較少人，而今年疫情緩和了好多，市民都會放開，進來消費都開心點，而她暫時都是四圍逛逛試食，沒有 預計花多少錢。

馬小姐就帶埋小朋友一齊來。(巴士的報記者拍攝)

周先生就表示今年和往年相比，人流似乎較少，不過都感到幾開心。他連同家人大約11點幾入場，目前還沒有預算想買什麼，不過趁着首日又是工作日人會少點，所以過來行下。

內地展商參展攤位負責人王小姐 (白色衫)。巴士的報記者拍攝。

有內地展商參展攤位負責人王小姐表示因為疫情，所以上幾年都無參展。但在疫情前都有參加。她指今日人少點，可能是因為工作日的原因 。而公司今次最主要銷售海參以及一些東北特產， 如果客人買得多會有優惠。

食物安全中心呼籲市民不要食用曾於本地一個展覽其中一個攤位出售的牛肝菌，因為有關食品中懷疑摻雜不可食用或帶毒性的菇類品種。

食安中心資料圖片，非涉事牛肝菌

中心正跟進早前接獲通報一宗懷疑進食牛肝菌後引致食物中毒個案。調查顯示，病人曾經食用的牛肝菌購自展覽其中一個攤位，涉事攤位為設於美食博覽的雲南巨都生物科技有限公司GH-B23攤位。

食安中心。(圖片來源:星島日報)

中心呼籲曾於八月十七日至二十一日展覽期間在上述涉事攤位購買牛肝菌的市民，應立即停止食用。如市民曾食用該等食物後感不適，則應及早求醫。

食安中心示意圖片

食安中心指出，菇類中毒一般是急性的，嚴重程度要視乎進食菇類的品種及數量，進食者也會出現各種不同的症狀。菇類中毒的潛伏期一般較短，進食者會出現腸道症狀，最常見的是噁心、嘔吐和腹痛。有時也會出現其他徵象，如極度口渴、大量出汗、出現幻覺、昏迷，以及其他神經性症狀。

中心建議市民選購及食用菇類時，應注意以下幾點：

1, 如懷疑選購的菇類混合了不明品種，便不要購買；

2, 如選購的菇呈不衞生情況（沾有栽培物料），或有變壞現象（出現有色斑點／發出異味／釋出黏糊液等），便不要購買；

3, 應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食；

4, 如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫。

中心強調，會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。