美媒近日公布「10大美味餐點航空公司」榜單,阿聯酋航空奪冠,而香港國泰航空竟排呢位。
10大美味餐點航空公司名單出爐
美國餐飲月刊《Food & Wine》近日公布「10大美味餐點航空公司」的排行榜。其中,阿聯酋航空以其國際化的食材和豐富程度奪得了冠軍。相較之下,香港的國泰航空雖然使用了高級的魚子醬,但僅排名第四。
10 Top Airlines for Food and Drinks:
— World Index (@theworldindex) April 7, 2024
1.🇦🇪 Emirates
2.🇹🇷 Turkish Airlines
3.🇸🇬 Singapore Airlines
4.🇭🇰 Cathay Pacific
5.🇶🇦 Qatar Airways
6.🇫🇷 Air France
7.🇰🇷 Korean Air
8.🇯🇵 ANA
9.🇦🇪 Etihad
10.🇺🇸 Delta
(2024 Global Tastemakers, Food & Wine)
阿聯酋航空以國際化食材和豐富程度奪冠
該雜誌指出,過去乏善可陳的飛機餐已經成為過去,現今航空公司會精心設計餐點。在今年的全球Tastemaker大獎中,總部位於杜拜的阿聯酋航空從去年的第二名升至今年的冠軍位置。
阿聯酋航空能夠脫穎而出,是因為他們將烹飪創新和傳統風味完美結合,為乘客提供多樣性的選擇。例如,無酒精雞尾酒、氣泡水和摩洛哥薄荷茶等飲品,以及來自各國的特色佳餚,如印度咖哩飯和朱古力松露蛋糕。此外,阿聯酋航空今年還宣布新增了300多種素食菜餚。
土耳其航空提供土耳其特色美食
排名第二的是土耳其航空,他們的菜單包括土耳其當地的開胃菜和阿達納烤肉串等美食。對於喜愛麵包的乘客來說,他們還提供了酸麵糰和芝麻皮塔餅等新菜單。甚至有些航班配有飛行廚師,在高空中為乘客準備世界一流的餐點。
新加坡航空提供「預訂廚師」服務
新加坡航空排名第三。他們的烹飪團隊意識到機艙壓力會影響乘客的味覺,因此他們精心測試和調整餐點,以適應模擬加壓環境。此外,新加坡航空還提供「預訂廚師」服務,讓高級客艙乘客可以預定機上無法提供的佳餚。
國泰航空使用高級魚子醬及啤酒
國泰航空排名第四。乘客可以在搭機時品嚐即煮咖啡,或者享用專為高海拔地區釀造的淡色啤酒。頭等艙乘客更可以享用魚子醬。
其他排名從第五到第十分別是去年的冠軍卡塔爾航空、法國航空、大韓航空、全日空、阿提哈德航空和達美航空。