瓶裝麥芽醋樣本含二氧化硫　食物標籤未有標明

食物安全中心公布，何文田一間超級市場出售的SARSON's瓶裝麥芽醋，有樣本含有二氧化硫，含量低於規例列明上限，但食物標籤未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。

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中心已通知涉事經銷商「牛奶有限公司」，並指令將受影響批次產品停售及下架。公司已按中心指示回收。中心呼籲，市民及業界停止食用、使用或出售受影響批次產品。

有關產品名稱為Malt VINEGAR，來源地是英國，容量568毫升，最佳食用日期為明年12月31日或之前。

食物安全中心公布，一個蟹樣本和一個蠟油魚樣本分別被檢出金屬雜質鎘和甲基汞含量超出法例標準。

中心已知會涉事商戶違規情況，並指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

此為設計圖片，非食安中心檢測的樣本。

中心發言人表示，透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取上述蟹樣本和蠟油魚樣本作檢測，結果顯示蟹樣本的鎘含量為百萬分之10.4，超出法例上限的百萬分之2；蠟油魚樣本的甲基汞含量為百萬分之2.57，超出法例上限的百萬分之0.5。

中心表示，長期攝入過量的鎘可影響腎功能，而攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育，對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。