消委會測試30款香腸樣本，近九成屬高鈉，五成屬高脂。
有3款樣本驗出內地及歐美禁用的獸藥代謝物，另有兩款樣本驗出具致癌性和基因毒性的物質。
研究顯示，相關獸藥可能會損害實驗動物的生殖器官，代謝物則可能令關節軟骨退化，四肢變形。消委會說，應減少進食香腸，避免長期攝入過多鈉而增加患高血壓及癌症風險。
香港電台
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30款香腸樣本近九成高鈉 消委會籲減食免增癌症風險
2022年05月16日 12:40 最後更新：13:00財政司司長陳茂波表示，香港和上海分別作為粵港澳大灣區和長三角經濟圈的核心城市，正發揮各自的獨特優勢，加快形成新質生產力，支持地區和國家的高質量發展。他相信香港和上海能在創科領域深化合作，發揮各自所長，為國家科技強國建設作出新的、更大的貢獻。
陳茂波在一個活動致辭，表示香港和上海都是國家的國際金融中心，滬港金融市場的互聯互通成為內地資本市場與國際市場連接的重要通道。而上海在人工智能和生物醫藥等產業優勢突出，這些正好是香港著力發展的重點新產業。滬港兩地可以進一步推動相關學術機構、研發機構和企業的對接，圍繞這些重點領域，加強研發合作，共享人才、科技、資金和創新資源。
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