食物環境衞生署食物安全中心今日（5日）表示，早前透過恆常食物監測計畫，抽取保發食品有限公司所分銷的煙三文魚樣本進行檢測。結果顯示，在25克樣本中驗出李斯特菌，超過《食品微生物含量指引》在25克食物樣本中不得驗出李斯特菌的指標。
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中心6月30日得悉檢測結果後，已即時派員到有關食物製造廠跟進調查，抽取食物和環境樣本作檢測、指令涉事生產商回收受影響產品，以及向有關食物製造廠負責人及員工提供衞生教育。有關廠房生產線自6月30日傍晚起已停止運作，並已進行徹底清潔消毒。
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食安中心持續積極跟進事件。分銷商已按中心指令將有關批次的所有品牌及包裝分量（分別為100克及500克）的刁草煙三文魚產品停售及下架，並作出回收。
食物環境衞生署。資料圖片
中心呼籲市民不要食用有關產品。業界如持有受影響產品，亦應立即停止使用或出售。市民可於辦公時間致電熱線2898 9962或6366 0067，查詢產品回收事宜。巿民倘未能確定所持產品是否屬受影響產品，可向出售有關產品的商戶查詢。市民如有懷疑亦應停止食用。
中心今日再次派員巡查經徹底清潔及消毒後的廠房，並再次抽取環境樣本作檢測，亦派員巡查市面零售點，現時並無發現有受影響的產品出售。
食安中心指分銷商已按指令將有關批次的所有品牌及包裝分量的刁草煙三文魚產品停售及下架，並作出回收。資料圖片
食物安全中心公布，數款預先包裝混合香料製品的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民應停止食用受影響產品，業界如持有亦應立即停止使用或出售。
產品名稱：馬德拉斯咖哩粉（馬德拉斯咖哩調味香料）
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期前最佳：二○二四年八月底
分銷商：Dhillon Group of Companies Limited
熱線：9518 1250
產品名稱：Fish Curry Masala
品牌：Everest
生產地：印度
淨重：1.75盎司（50克）
此日期前最佳：二○二五年九月
進口商及經銷商：MPS FOODS (HK) LTD
熱線：3591 1541
產品名稱：Sambhar Masala Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
產品名稱：Curry Powder Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
中心透過恆常食物監測計劃，分別從3間位於尖沙咀的零售店抽取樣本檢測，結果顯示有關樣本含除害劑環氧乙烷。中心已知會涉事商戶違規事項，並指令將受影響產品停售及下架。有關經銷商或進口商已按中心指示進行回收，市民可於辦公時間致電相關熱線，查詢回收事宜。
食安中心(圖片來源:星島日報)
發言人表示，國際癌症研究機構目前將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。根據《食物內除害劑殘餘規例》，任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘餘食物供人食用。違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。
中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
