食物安全中心就夏季食物進行監測，1850個完成檢測的樣本中，通過檢測的整體合格率為百分之99.9。
檢測的樣本包括奶類製品、冰凍甜點、飲品、三文治、水產及其製品樣本等。
至於兩個不合格的樣本，早前已公布，包括一個含過量蠟樣芽孢桿菌的炒飯樣本，及一個可能受李斯特菌污染的預先包裝冷凍煙三文魚樣本。
中心發言人提醒巿民，香港夏季炎熱潮濕的天氣有利細菌滋生及繁殖，因此必須多加注意食物安全和環境衞生，切勿鬆懈。
香港電台
香港電台
1850個食物樣本中1個炒飯1個冷凍煙三文魚不合格
2022年08月10日 16:38 最後更新：18:00天文台在上午8時35分發出黃色暴雨警告信號。
天文台預料高達每小時90公里或以上的猛烈陣風吹襲香港，呼籲市 民請立刻到安全地方躲避。
天文台又預 料， 本港在短期內可能受冰雹影響 。
你 或 有 興 趣 的 文 章
