不少人臉上都有黑痣，但原來有些痣竟是皮膚癌先兆。
內地一名女子近日陪同朋友到醫院做檢查，結果朋友的檢查報告正常，醫生卻反而指她面上的痣可能是「基底細胞癌」，其後再做進一步檢查時證實了的確是基底細胞癌，是皮膚癌的一種。
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臉上黑痣竟是皮膚癌
綜合內媒報道，浙江杭州一名54歲李姓女子，於今年中秋節與好友提及，最近面上的老人斑越來越多，擔心是某種皮膚疾病，遂結伴前往醫院求醫。經檢查後，負責醫生鍾劍波指，該位朋友面上的老人斑是正常生理現象，不需特別擔心，但李女本人面上的痣則屬異常。李女表示面上的痣已經存在多年，有些更是做飯的被油燙到的。醫生安排李女進行檢查，結果證實她的確患有「基底細胞癌」，其後進行手術切除。
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1類人風險較高
鍾醫生指，基底細胞癌是最常見的皮膚腫瘤之一，常見於中年以上、膚色較淺的成人、多被太陽曬到的戶外工作者。由於與日曬有關，所以基底細胞癌多數出現於曝光部位，如面部、耳部、手背和前臂等。
他又表示，由於華人的基底細胞癌多呈黑色或褐色，所以在發病早期極易誤診為色素痣，如果誤診或者治療手段不當，會延誤最佳的治療時間。因此，當面部、鼻部出現以下情況的腫塊時，如短時間內快速變大、形狀不規則、凸起、痕癢、顏色與膚色不一致、疼痛、傷口久不癒合、感染等，尤其是舊傷疤出現潰爛或突起，就應及時到醫院求醫。
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5種痣最危險
雖然99%以上的痣皆為良性，但如果變成出惡性黑色素瘤，則必須盡快求醫。台大醫院皮膚科主任蔡呈芳曾表示，以下5種痣最危險，自我檢測方法如下：
A(Asymmetry對稱性）：將痣「劃十字」切成上下左右四塊，若上下不對稱、或左右邊不對稱需注意。
B(Border邊緣）痣的邊緣模糊，不光滑，甚至「長出手腳」,須留意。
C(Color顏色）痣的顏色呈亮黑或淺灰屬正常，一旦越來越不均勻，須提高警覺。
D(Diameter直徑)：直徑大過或等於0.6cm，可能是惡性黑色素瘤。
E(Evolving改變）：當痣出現異常凸起，特別是表面產生變化，例如掉毛，或皮膚潰爛無法愈合，須多加留意。
蔡醫生亦指出，若痣長在四肢末端，特別在指甲上時，若符合以下條件就很可能患上惡性黑色素瘤：
年紀超過40歲以上。
長在大拇指。
長在大腳趾。
長在食指。
單一指甲上的痣超過0.3cm。
另外，根據仁安醫院資料，惡性黑色素瘤屬最為惡性及罕見的皮膚腫瘤，可發自正常皮膚或由普通黑痣轉化而成，亦可來自內臟﹔其癌細胞生長迅速，並可蔓延全身。成因可能與日光有關。如證實患上惡性黑色素瘤，應儘快作廣泛的切除，必要時附近的淋巴結也需要清除。但情況已擴散的話，就只能做全身性化學療法。
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澳洲專家指出紅肉攝取過量會增加患大腸癌風險，並分享科學攝取方法。
攝取過量紅肉會增加患上第二型糖尿病、心血管疾病以及患大腸癌的風險
不少人看到多汁肉類會垂涎欲滴，然而眾多研究指出，頻繁攝取紅肉可能會增加患上第二型糖尿病、心血管疾病以及患大腸癌的風險。究竟每日應攝取多少紅肉才算適量？選擇草飼精瘦牛扒是否更為健康？
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澳國家衛生及醫學研究委員會研究員建議以植物性蛋白質替代紅肉
對此，澳洲國家衛生及醫學研究委員會（NHMRC）新興領導力研究員凱瑟琳·利文斯頓（Katherine Livingstone）建議，遵循適量食用並採用健康的烹飪方法，選擇植物性蛋白質作為替代均是良好選擇。
1.紅肉的種類
凱瑟琳指出，紅肉種類多樣，泛指所有哺乳動物的肌肉，如牛肉、豬肉及羊肉，並可根據動物的飼養方式及肉類加工方法進行細分。
傳統肉類
主要指穀物飼養的肉類，是指動物部分期間以草料為主，其餘時間則以穀物為食。市面上大部分紅肉均為穀物飼養。
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草飼肉
相比之下，草飼肉則是一生均以草料為食，含有更高含量的不飽和脂肪，研究指出草飼肉相較傳統肉類更為健康，因此價格通常也較高。
有機肉類
有機肉類則必須符合政府對有機產品的嚴格標準，不得使用合成殺蟲劑或促進生長的荷爾蒙及抗生素，因此也被視為優質產品。
加工肉品
如煙肉、香腸等，則是經煙燻、醃漬或添加化學防腐劑等方法加工而成。
2.紅肉的營養價值
紅肉含豐富營養，如蛋白質、維他命B12、鐵、鋅等，是人體易於吸收的鐵鋅良好來源。關於紅肉的飽和脂肪含量，則視具體切割方法及是否去脂而異，其範圍從不到1％至超過25％不等。要限制飽和脂肪攝取，可以選擇較瘦的肉塊或去脂肉類，如豬里肌或去脂牛扒。
雖然和牛因其較高的不飽和脂肪含量被視為健康選擇，但目前針對和牛的相關研究仍相對有限。至於加工肉品，雖具備營養價值，但其飽和脂肪、鈉及防腐劑的含量較高。
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3.紅肉攝取的健康影響
凱瑟琳進一步指出，過量食用紅肉會增加多種疾病風險，但大多數證據來自觀察性研究，無法確定其直接因果關係。
心血管疾病與第二型糖尿病
雖然有研究顯示食用未加工紅肉與上述疾病關聯微弱，但對於加工肉品，近期一項研究顯示，每天額外食用50克加工肉品，會增加26%心血管疾病風險和44%第二型糖尿病的風險。
大腸癌
世界癌症研究基金會（WCRF）指出，患大腸癌的風險與紅肉和加工肉類的攝取直接相關。舉例來說，一項研究測試將近50萬位受試者，每天食用紅肉的量增加50克（相當於一片火腿），其患病風險相應提高19%。
4.科學建議與攝取量
為保持心血管健康，美國國家心臟基金會建議每週攝取未加工紅肉不超過350克。出於對環境的保護，世界各地飲食指南均建議減少紅肉消費，並優化人類營養與地球健康，EAT-Lancet委員會建議每週攝取不超過98克紅肉，加工肉類也最好極少攝取。
5.烹飪方法與健康替代品
若不過度攝取，紅肉仍然可以做為健康飲食的選項之一，建議在適量食用紅肉時，可以選擇未加工的瘦肉，避免高溫烹調方法，也可以考慮使用雞肉或魚類取代。若因健康或環保因素尋求替代肉品，則可以考慮最低限度加工的植物性替代品，如豆腐、豆類等，均可做為健康飲食的一部分。
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