術業有專攻？南非奇女子1分鐘食3.5個鳳爪創健力士紀錄

香港人如果參賽應該都可以創記錄。

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一提到港式美食，不少人第一時間會想到茶樓飲茶必點的菜式：豉汁蒸鳳爪。這道傳統老點心，經過灼、炸、泡、醃、蒸五個環節，鳳爪經油炸後再蒸，變得鬆軟無比，色澤誘人，酥嫩濃香。一吮幾乎就直接脱骨，再加上特製的調味醬料，剛一上桌，人人便以風捲殘雲之勢，瞬間將整碟豉汁蒸鳳爪清空，就連啃骨頭也成為一種樂趣。

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不過原來吃鳳爪並非華人特例，日前南非夸祖魯納塔爾省一名熱愛吃鳳爪的奇女子Vuyolwethu Simanile，便和餐廳同事展開比賽，最終成功在1分鐘內吃掉約3.5個鳳爪，更創下了健力士世界紀錄。

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據外媒報道，這場吃鳳爪比賽，是一檔專門拍攝南非奇人異士的節目「Stumbo Record Breakers」舉辦的活動，地點選在Durban附近的烏姆拉濟餐廳，而這家餐廳正是以辣鳳爪料理聞名，參賽者則為這家餐廳的員工。在比賽開始前，裁判將一碗的鳳爪放在參賽者面前，參賽者一次只能吃1隻鳳爪，如果一次抓起多隻鳳爪起來吃，就會立即被取消參賽資格，比賽計時1分鐘，計時結束後，裁判官再將吃剩的骨頭和未吃完的鳳爪一起秤重，吃掉最多重量的人就獲勝。

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熱愛吃鳳爪的女職員Vuyolwethu Simanile毅然決定參賽，和餐廳同事展開比賽，最終1分鐘內吃掉約3.5個鳳爪，成功從同事中脫穎而出，創下了健力士世界紀錄。據悉比賽時每位參賽者吃鳳爪的策略都不同，有人狼吞虎嚥的方式狂塞鳳爪，而最後獲勝的Vuyolwethu Simanile卻是以不疾不徐的方式，一隻一隻將鳳爪吃乾淨，她總共吃下121克、約3.5隻鳳爪，幾乎是其他參賽者的兩倍！

內地一名科學老師憑藉酷炫實驗成為學校「大明星」，在課堂上展示空中懸浮轉圈氣球驚艷學生，甚至還被索要簽名。

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科學老師憑藉創新科學實驗成為學校「明星」

據《大米Video》報導，浙江溫州一名老師田若平從事科學教育已有13年之久，憑藉創新精彩的科學實驗，令學生們在課堂上舉手投足尖叫歡呼，讓他一度成為學校內的頂流明星，甚至還被索要簽名。

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老師通過展示各種有趣的科學實驗來吸引學生並詮釋科學原理

田老師表示，他來到這所學校主要進行科普教育，課堂內容大多是圍繞科學實驗展開。他會研究各種有趣的實驗在課堂上展示，諸如將聲音刻錄在塑料杯表面播放，亦或是通過將20多個氣球用雙面膠連起來，然後用鼓風機在一旁吹動，以此創造出能在空中懸浮轉圈的氣球，向學生們更為直觀地解釋「伯努利原理」。

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酷炫實驗引來學生驚嘆連連

這些酷炫的實驗引來學生們驚嘆和喝彩，田老師透露，學生們上課時會將眼神聚焦在他的身上，實驗課結束後，學生們也經常圍繞著他，希望得到他的簽名，在校園中人氣之高如同明星一般。

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老師紀錄學生天馬行空的想法並計劃在後續實驗中實現

學生們經常會向他提出許多天馬行空的想法，他會記錄下這些想法並在後續的實驗中加以實現，「學生跟我交流的過程，他會提出很多自己的想法，有可能是天馬行空，我就把它呈現出來，自己也成長，學生也成長，覺得自己做了一件很有意義的事情」。