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日常飲食可足夠攝取奧米加3脂肪酸 專家建議食呢幾款魚

社會事

日常飲食可足夠攝取奧米加3脂肪酸 專家建議食呢幾款魚
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日常飲食可足夠攝取奧米加3脂肪酸 專家建議食呢幾款魚

2022年11月15日 11:29 最後更新:11月16日 16:47

消費者委員會最新調查指,魚油補充劑奧米加3脂肪酸含量差異大,而且是次測試的25款樣本均驗出不同種類的有害污染物。

消委會提醒,一般人士可透過日常飲食,例如進食海產以攝取奧米加3脂肪酸,是否要額外服用補充劑,可諮詢專業醫護人員及參考以下建議。

(消委會提供)

(消委會提供)

衞生署意見

一般而言,健康人士只要奉行均衡飲食,便能從日常飲食中攝取足夠的營養。市民應參考「健康飲食金字塔」建議的肉、魚、蛋、豆類分量進食。嬰兒方面,母乳提供嬰兒生長發育所需的各種營養素和含有豐富的DHA。建議最初6個月全吃母乳,約6個月大嬰兒開始進食各種營養豐富的食物並繼續吃母乳至2歲或以上。任何人士如有特別需要,購買營養補充劑前,應諮詢醫護人員。衞生署已對嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女提供健康飲食建議。

食物安全中心意見

一般情況下,市民可透過均衡飲食得到足夠的營養,如有特別需要的市民,服用魚油補充劑前,應諮詢醫生、營養師或藥劑師的意見,並應留意包裝指示的劑量,避免過量服用。

(消委會提供)

(消委會提供)

一般成年人

按美國心臟協會(AHA)建議,所有成年人每周至少吃魚2次,特別是脂肪比例較高的魚類,以攝入足夠分量的奧米加3脂肪酸。本港食物安全中心建議,較好的選擇有三文魚、鰹魚、左口魚、盲鰽、魚仲、紅鮪等。素食者則可以進食海藻油補充劑作為DHA的來源;

對於慢性心臟病患者,AHA建議每天補充DHA及EPA合共1克,而高血脂患者如需補充較高劑量,則應尋求專業醫護人員指導。

由於奧米加3脂肪酸對血小板有抑制作用,服用華法林或其他抗凝劑的人士應避免食用高劑量的魚油產品。

食物安全中心建議,較好的選擇有三文魚等。示意網圖

食物安全中心建議,較好的選擇有三文魚等。示意網圖

孕婦或哺乳期婦女

美國食品及藥物管理局和美國婦產科學院建議孕婦每周將海產食用量限制在340克,以限制胎兒接觸到汞的分量。這分量的魚等於平均每天提供約200毫克DHA。懷孕或哺乳的婦女每周應食用至少8至12安士的不同種類含有較高DHA及較低汞的海產。

參考香港食物安全中心的建議,較好的選擇包括三文魚、鰹魚、左口魚、盲鰽、魚仲、紅鮪等,而應該避免食用的則包括鯊魚、劍魚、長鰭吞拿魚、大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚、黃鰭吞拿魚等。素食者亦可選核桃、亞麻籽、奇亞籽或海藻油等作天然的DHA來源。

香港醫學會代表婦產科專科醫生凌霄志向消委會表示,有醫學文獻指出懷孕期間服用奧米加3脂肪酸(包括補充劑或以食物例如魚類、海產作補充)的婦女當中,早產的情況有所減少;亦有可能降低圍產期死亡、新生兒護理入院及低出生體重嬰兒的風險。

兒童

營養師認為,父母應為孩子建立健康的飲食習慣,不要偏食,只要兒童從均衡的飲食中攝取足夠的營養以促進成長和發育,就不需要特別補充奧米加3脂肪酸。

(消委會提供)

(消委會提供)

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回應私隱專員報告 消委會:已即時糾正委託專家檢查

2024年05月02日 12:18 最後更新:12:40

消委會資料外洩事故,會方回應個人資料私隱專員調查報告,指已即時糾正錯誤並委託專家檢查,又指目前仍未能確定黑客如何獲得帳戶憑證。

個人資料私隱專員公署。 資料圖片(圖片來源:星島日報)

個人資料私隱專員公署。 資料圖片(圖片來源:星島日報)

消委會回應說,對於公署指出的不足之處和提出的建議深表重視,在事故發生後已積極採取即時行動糾正問題,包括為遠端存取資料啟用多重要素認證(MFA)功能、全面檢視網絡安全方案的功能及作出妥善設定,以及進一步加強內部培訓以提升員工對網絡安全的意識和行為。消委會亦正完善其資訊科技政策和工作指引,同時正委託威脅偵測與應變服務供應商,以加強抵禦網絡保安威脅的能力。

消委會又指,已委託鑑證專家檢查系統,結果顯示黑客非法挪用具管理員權限的帳戶憑證,並通過安全資料傳輸層虛擬私人網路入侵消委會電腦系統,儘管鑑證專家及消委會通過不同技術及多角度進行調查,但未能確定黑客獲得憑證的原因,強調有關帳戶一向採用複雜密碼、未曾受到暴力攻擊,帳戶憑證亦未有在暗網出現,受影響的資料少於1.5GB。

消委會說,受影響的個人資料非常有限,主要涉及289名曾經向消委會遞交投訴的人士,亦包括現任和前職員的資料等。調查未能確定資料是否被下載,但根據外聘的暗網監察服務商資料,至目前為止未有發現任何受影響資料被公開。

消委會

消委會

消委會強調,務必在安全至上的原則下,持續提升資訊系統保安系統及數據安全、採取與時並進的保安技術及方案、提升個人資料管理的工作、加強內部培訓、資料管理政策及指引,並定期進行測試和檢討以提升網絡系統的管治水平。

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