鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世 享耆壽96歲家屬低調治喪

知名餐廳「鼎泰豐」創辦人楊秉彝25日傳出逝世消息，享耆壽96歲。家屬表示希望能低調治喪，感謝各界關心。

鼎泰豐台北信義總店。 鼎泰豐官網

鼎泰豐證實楊秉彝辭世的消息：「我們敬愛的創辦人楊秉彜先生，於日前安詳辭世。」

根據鼎泰豐官網資料，創辦人楊秉彝1927年出生於山西省，21歲時發生國共內戰，從上海漂洋過海到台灣闖蕩，31歲時以24萬元台幣買下信義路店面，創立「鼎泰豐油行」，不過後來遭逢罐裝沙拉油上市，花生油銷量不佳，店面遂改為一半賣油、一半賣小籠包，最後靠著「黃金18摺」小籠包紅遍全球，1995年由兒子楊紀華接班。

賣小籠包成名之前，鼎泰豐原是油行。 鼎泰豐官網

皮薄多汁的鼎泰豐小籠包紅遍全球。

鼎泰豐台北信義總店廚房工作人員專注包小籠包。 新華社

鼎泰豐台北信義總店工作人員在廚房裏捍麵皮。 新華社

荷里活影星湯告魯斯體驗小籠包製作，向楊秉彝兒子楊紀華（右）討教「18摺」技巧。 中央社

鼎泰豐董事長楊紀華（左）與創辦人父親楊秉彝（右）共享自家小籠包。 中央社

網紅紛紛到鼎泰豐拍片打卡。 中央社

網紅紛紛到鼎泰豐拍片打卡。 中央社

鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世，享耆壽96歲。 鼎泰豐官網

有「小巴大王」之稱的資深投資者馬亞木，17日(周日)於浸會醫院病逝，享年96歲。

「小巴大王」馬亞木 (中)(資料圖片)(圖片來源:星島日報)

馬亞木家人發訃聞稱，馬亞木於2024年3月17日病逝於浸會醫院，喪禮將於3月30日，假世界殯儀館世界堂設靈拜祭，並於翌日舉行大殮後隨即出殯，靈柩將奉移至澳門孝思墓園。

「小巴大王」馬亞木(資料圖片)(圖片來源:星島日報)

馬亞木原名馬木林，是香港最大規模的專線小巴經營商冠榮車行的創辦人，由於擁有最多的專線小巴路線及小巴，故被譽為「小巴大王」。