食環署「周末市集」周四起陸續舉行 黃淑嫻：已加入美食元素

政府早前表示會投放資源與團體在不同地區合辦「周末市集」，包括5月25日起，分別在西貢、荃灣及尖沙咀舉行「周末市集」。民建聯議員陳學鋒5月24日出席立法會會議時提出口頭質詢，關注會否編製「周末市集經營手冊」等措施，吸引市民及旅客到訪周末市集。署理環境及生態局局長黃淑嫻指出已為5月25日起至6月舉行的其中三場周末市集加入美食元素，設立熟食攤位；而稍後兩場周末市集，食環署亦正與合辦機構討論增設熟食攤位。

陳學鋒指部分團體未能在墟市販賣商品。資料圖片

黃淑嫻表示當局對團體舉辦墟市持開放態度，指有興趣團體，只要尋找到合適地點，符合不影響公共秩序、公眾安全、食物安全、環境衛生等原則，並獲地區支持，相關決策局及部門亦會予以配合。她表示為便利團體掌握申請墟市的程序和手續，相關決策局現正更新「墟市申請資源指南」，相關部門亦檢視轄下地點，以供團體租用。又指將參考舉辦「美食市集」的經驗，在5月25日至6月的三場周末市集設立熟食攤位，稍後兩場周末市集，食環署亦正與合辦機構討論增設熟食攤位。而臨時食物製造廠牌照方面，如攤位需翻熱及烹煮預制食物，則需向食環署申請牌照。

署理環境及生態局局長黃淑嫻為5月25日起至6月舉行的其中三場周末市集加入美食元素。資料圖片

陳學鋒冀為前線部門提供指引

陳學鋒指部分團體未能在墟市販賣商品，政府會否提供指引為前線部門審批團體如何舉行墟市。黃淑嫻表示康文署條例中提及一般不可進行售賣商品活動，但亦有批准墟市舉行的情況，只要不影響原本市民使用。黃重申各部門已檢視地點方便團體舉行墟市，包括康文署、房屋署等，如指南及地點準備就緒會再和議員交代。

食環署將與本地團體合辦的五個周末市集，其中三場巿集將於5月下旬起陸續展開。截自食環署網頁

新民黨議員容海恩形容今次周末市集是「失敗」，表示本港沒有特定措施支持夜市的開設。黃淑嫻表示墟市的設立已有一套清晰的機制，如有合適場地及獲地區支持，局方會配合，因此認為有必要更新墟市指引，日後會公布詳情。而民政及青年事務局及民政事務總署已舉行五場周末市集，在5月至7月亦會舉行周末市集，加上3場美食市集，指上述市集受到市民歡迎，當局會盡量配合。

新民黨議員容海恩形容今次周末市集是「失敗」。資料圖片

何俊賢建議檢討批准食物標準

民建聯何俊賢關注臨時食物牌照只可翻熱及烹煮預制食物，建議檢討食環署批准食物的標準。黃淑嫻表示曾與房屋署商討，在可行範圍內容許公共房屋地區內可使用現金進行交易，未來檢視指南會再作清晰說明。而食物製造廠牌照方面，黃提及美食市集中亦有部分現製食物，涉及烹煮，表示局方會視乎特定情況，容許攤販烹煮。

何俊賢。資料圖片

「A4聯盟」議員梁文港關注當局會否為墟市設立中央辦公室。黃淑嫻表示歡迎當地團體、人士由下而上舉辦墟市，表示聽到有意見指較難預約政府場地，因此交代政府場地是否有時間適合民間人士舉辦墟市。黃重申墟市申請由不同決策局及部門負責，不同部門有不同目標，包括扶貧、推廣文化等，只要團體依循程序申請，當局會配合。

梁文港關注當局會否為墟市設立中央辦公室。資料圖片

三場美食巿集將於明天起陸續舉行。資料圖片

食環署聯同相關部門執行封閉令，封閉油麻地廟街兩間無牌經營及嚴重阻街的食物業處所。

食環署及相關部門人員早上進入事涉處所，移除可能引起火警危險的六個煤氣瓶和銷毀易腐壞的食物，截斷相關處所的食水及燃氣供應，並把所有出入口上鎖和加封。政府新聞處圖片

署方指，這兩間食物業處所分別位於廟街29至35號地下C至D鋪的「廟街小廚」及A鋪的「聯發小廚」，均屬無牌經營，加上長期霸佔行人通道和馬路，造成嚴重阻塞及環境衞生問題，對鄰近居民構成極大滋擾。署方又說，在2022年7月至今年3月，共接獲437宗有關該兩間食肆的投訴。食環署同期共進行132次突擊執法行動，共提出306宗檢控。

食環署及相關部門人員早上進入事涉處所，移除可能引起火警危險的六個煤氣瓶和銷毀易腐壞的食物，截斷相關處所的食水及燃氣供應，並把所有出入口上鎖和加封。政府新聞處圖片

署方說，封閉令8日生效，食環署及相關部門人員早上進入相關處所，移除可能引起火警危險的6個煤氣瓶和銷毀易腐壞的食物，截斷相關處所的食水及燃氣供應，並把所有出入口上鎖和加封。